α-甲基肉桂醛 
產(chǎn)品名稱 α-甲基肉桂醛
產(chǎn)品名稱: α-甲基肉桂醛(α-methyl cinnamaldehyde)
別名: α-甲基-β-苯基丙烯醛
產(chǎn)品類別: 醛類
產(chǎn)品含量: 97%
CAS編號(hào): 101-39-3
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
包裝規(guī)格: 25KG
產(chǎn)品說明: 結(jié)構(gòu)式:
分子量: C10H10O=146.18
理化性質(zhì):淡黃色透明液體.有很強(qiáng)烈的辛香花香,具有桂皮似香氣,有甜味. 含量：≥97%；相對(duì)(25℃)密度：1.030-1.040.折光率(20℃)：1.5936.沸點(diǎn)148-149℃/3.05KPa.閃點(diǎn)79℃.溶于乙醇,丙二醇和非揮發(fā)性油,不溶于甘油和水.
天然存在:未見文獻(xiàn)報(bào)道
制備方法:以苯甲醛和丙醛為原料,在堿性介質(zhì)中經(jīng)縮合反應(yīng)制取.其反應(yīng)式如下:
主要用途:香料.主要用于配制香辛料香精和配合桂醛使用.定香劑.有機(jī)合成.