長(zhǎng)白豬介紹

長(zhǎng)白豬原產(chǎn)于丹麥，是世界著名的瘦肉型豬種。主要優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)仔數(shù)多，生長(zhǎng)發(fā)育快，省飼料，胴體瘦肉率高等，但抗逆性差，對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)要求較高。

分布范圍
　　   
長(zhǎng)白豬原產(chǎn)于丹麥，我國(guó)1964年開始從瑞典第一批引進(jìn)，目前在我國(guó)長(zhǎng)白豬有英系、法系、比利時(shí)系、新丹系等品系。生產(chǎn)中常用長(zhǎng)白豬作為三元雜交(杜長(zhǎng)大)豬的第一父本或第一母本。在現(xiàn)有的長(zhǎng)白豬各系中，法系、新丹系的雜交后代生長(zhǎng)速度快、飼料報(bào)酬高，比利時(shí)系后代體型較好，瘦肉率高。 　　由于長(zhǎng)白豬在世界的分布廣泛，各國(guó)家根據(jù)各自的需要開展選育，在總體保留長(zhǎng)白豬特點(diǎn)的同時(shí)，又各具一定特色，我國(guó)通常就按照引種國(guó)別 ,分別將其冠名為××系長(zhǎng)白豬，如丹系…、法系…、瑞系…、美系…、加（加拿大）系…、臺(tái)系…、等。其實(shí)這種命名法也不盡科學(xué)，盡管來自同一國(guó)家，但是來自不同的育種公司（場(chǎng)），在體質(zhì)外貌、生產(chǎn)性能方面各具特點(diǎn)和差別，不能用××系一概而論，因此在引進(jìn)豬種時(shí)，不僅關(guān)注種豬來自什么國(guó)家，也要了解來自什么場(chǎng)家，如果無法了解，需要對(duì)種豬進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。 　　由于歷史的原因，在上個(gè)世紀(jì)60年代，我國(guó)從北歐國(guó)家瑞典引進(jìn)了長(zhǎng)白豬，之后又陸續(xù)從荷蘭、法國(guó)等國(guó)引進(jìn)長(zhǎng)白豬，自那時(shí)起，養(yǎng)豬界就將來自不同國(guó)家的引進(jìn)豬種冠以××（國(guó)名）系，上個(gè)世紀(jì)80年代開始，直接從原產(chǎn)地丹麥引進(jìn)了長(zhǎng)白豬，特別是國(guó)家實(shí)施“菜籃子”和瘦肉型豬項(xiàng)目開始及至目前，每年幾乎都有不同的場(chǎng)家從丹麥引進(jìn)長(zhǎng)白豬。 　　為了實(shí)施種豬的標(biāo)準(zhǔn)化管理，農(nóng)業(yè)部組織了由專家、企業(yè)家等組成的長(zhǎng)白豬種豬標(biāo)準(zhǔn)起草小組，在廣泛征求意見基礎(chǔ)上，提出了長(zhǎng)白豬標(biāo)準(zhǔn)的報(bào)批稿，并建議將其作為長(zhǎng)白豬種豬質(zhì)量評(píng)定（銷售）的標(biāo)準(zhǔn)。

外貌特征
　　長(zhǎng)白豬體軀長(zhǎng)，被毛白色，允許偶有少量暗黑斑點(diǎn)；頭小頸輕，鼻嘴狹長(zhǎng)，耳較大向前傾或下垂；背腰平直，后軀發(fā)達(dá)，腿臀豐滿，整體呈前輕后重，外觀清秀美觀，體質(zhì)結(jié)實(shí)，四肢堅(jiān)實(shí)。
生產(chǎn)性能 繁殖性能
　　母豬初情期170～200日齡，適宜配種的日齡230～250天，體重120千克以上。母豬總產(chǎn)仔數(shù)，初產(chǎn)9頭以上，經(jīng)產(chǎn)10頭以上；21日齡窩重，初產(chǎn)40千克以上，經(jīng)產(chǎn)45千克以上。
生長(zhǎng)發(fā)育
　　達(dá)100千克體重日齡180天以下，飼料轉(zhuǎn)化率1：2.8以下，100千克體重時(shí)，活體背膘厚15毫米以下，眼肌面積30平方厘米以上。
胴體品質(zhì)
　　100千克體重屠宰時(shí)，屠宰率72%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌面積35平方厘米以上，后腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。肉質(zhì)優(yōu)良，無灰白、柔軟、滲水、暗黑、干硬等劣質(zhì)肉。
種用價(jià)值
　　體型外貌符合本品種外貌特征。 　　外生殖器發(fā)育正常，無遺傳疾患和損征，有效乳頭數(shù)6對(duì)以上，排列整齊。 　　種豬個(gè)體或雙親經(jīng)過性能測(cè)定，主要經(jīng)濟(jì)性狀，即總產(chǎn)仔數(shù)、達(dá)100千克體重日齡、100千克體重活體背膘厚的EBV值（估計(jì)育種值）資料齊全。 　　種豬來源及血緣清楚，檔案系譜記錄齊全。 　　健康狀況良好。
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