黃晶脆蜜超甜水果玉米種子

水果玉米是適合生吃的一種甜玉米，與一般的甜玉米相比，它的主要特點(diǎn)是皮薄、汁多、質(zhì)脆而甜，可直接生吃，也可煮熟后食用。水果玉米與甜玉米沒有本質(zhì)區(qū)別，一般的甜玉米都可生吃，只是口感有優(yōu)劣之分，口感好的則被人們作為水果玉米，生食口味獨(dú)特、果香濃郁，皮薄無渣，口感細(xì)膩，鮮嫩、軟滑、甘甜、多汁，具有脆嫩甜香等特點(diǎn)，水果玉米含糖量比普通玉米高１０倍，比西瓜要高出5％左右。因其含有大量的谷胱甘肽和維生素E，具有美容養(yǎng)顏，延緩衰老的作用；甜玉米還含有大量的膳食纖維和硒元素，有防血管硬化和預(yù)防癌癥、白內(nèi)障的效果，市場(chǎng)前景非?？春?。

其外觀品質(zhì)、色澤、飽滿度和柔嫩度好，皮薄易化渣，蒸煮食味口感好。活稈成熟，保綠度好

經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)：鮮果穗粗蛋白含量3.54%，粗脂肪含量2.50%，粗淀粉含量10.12%，總糖含量8.75%，還原糖含量1.50%，維生素B1含量0.08mg/kg，B2含量0.05mg/kg，維生素C含量115.4mg/kg，維生素E含量2.44mg/kg，鉀2196mg/kg，鋅4.976mg/kg，鐵5.454mg/kg，鎂mg/kg，鈣mg/kg，17種氨基酸含量3.19%。高抗大、小斑、病毒、青枯、紋枯、等多種病害，高抗倒伏。

每畝播種量 2kg。栽培期間，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理、防治地下害蟲及玉米螟。鮮果穗的最佳采收期為花絲抽出后的18～22天。過晚采用將嚴(yán)重影響品質(zhì)，采收后應(yīng)即加工和出售，時(shí)間不超過48小時(shí)，在此期間應(yīng)低溫保存，為適應(yīng)加工條件及市場(chǎng)供應(yīng)，在我國(guó)北方種植可采用地膜覆蓋及露地栽培方法相結(jié)合，在長(zhǎng)江以南地區(qū)可采用分期播種方式。特別在城郊種植效益更好。

水果玉米富含維生素A、B1、B2、C、礦物質(zhì)及游離氨基酸等，易于人體消化吸收，是一種新興休閑保健營(yíng)養(yǎng)食品?？偺橇看?/span>33.6%，含糖量高達(dá)20％，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30％。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

　　⑴、富含脂肪，含亞油酸60%以上，可減少膽固醇在血管中的沉積，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發(fā)生，并對(duì)糖尿病有積極的防治作用。

　　⑵、含有豐富的維生素E—2.44mg/kg，它不僅是維生素，還可防止皮膚色素沉著和先期發(fā)皺，具有延緩衰老的良好作用。

　　⑶、含谷氨酸0.59%，能促進(jìn)腦細(xì)胞的呼吸，有利于腦組織里氨的排除，有很好的鍵腦和增強(qiáng)記憶力的功效。

　　⑷、纖維素含量較高，可促進(jìn)腸迫蠕動(dòng)，減輕毒腐質(zhì)在腸道內(nèi)的積累，能有效地降低便秘、痔瘡、結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率；另外，玉米中的纖維素還能預(yù)防高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖癥等許多疾病。

　?、?、玉米還含有公認(rèn)的抗癌因子——谷胱甘肽，它可與人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)結(jié)合，使其失去致癌能力，然后通過消化道排除體外。

　　水果玉米營(yíng)養(yǎng)含量

　　總糖還原糖粗淀粉蛋白質(zhì)脂肪

33.6% 10.8% 29.06%（其中支鏈淀粉占90.8%）10.6% 9.1%

水果玉米莖葉的含糖量高，青嫩多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富，是畜牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)飼料，多種營(yíng)養(yǎng)成分都比青貯飼料的高3%以上。