雞精從80年代末進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)，近幾年來(lái)迅速崛起為新一代增鮮調(diào)味品。 　　我公司是雞精用調(diào)味香精的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品有三種劑型（粉末、油狀和膏狀），三類香型（燉煮濃湯型、炸烤香型和雞脂香型）。均采用優(yōu)質(zhì)雞肉、雞骨、雞脂肪經(jīng)抽提、酶解、美拉德反應(yīng)、微膠囊包埋、噴霧干燥等多項(xiàng)技術(shù)研制而成。不但具有純正濃郁的雞肉質(zhì)香，而且同時(shí)具有一定的耐熱性，香味醇厚持久，是雞精生產(chǎn)廠家的理想選擇。 　　公司最新開(kāi)發(fā)的以呈味功能為主的膏狀香精和"88精粉系列"中的雞肉精粉，可以使雞精產(chǎn)品口感更醇厚、香氣更濃郁、味道更鮮美。 　　另外，我公司也可根據(jù)特殊要求定向研發(fā)。 　　在雞精中，粉末香精的添加量一般為2％左右；膏狀香精的添加量一般為1％；油狀香精的添加量一般為0.1％，可適用在粉末雞精或造粒雞精的生產(chǎn)中。