面包烘焙專業(yè)班
東莞市賽西維烘焙學(xué)校位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場(chǎng),是東莞較早的專業(yè)蛋糕烘焙學(xué)校;是東莞市唯一一所烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu),成立于2003年。學(xué)校教學(xué)設(shè)施齊全,擁有理論教學(xué)課堂,實(shí)操演練工作間和現(xiàn)代化的多媒體教室,設(shè)有多種娛樂設(shè)施。教學(xué)中注重理論與實(shí)踐的完美結(jié)合,是一所集銷售、生產(chǎn)、培訓(xùn)于一體的專業(yè)烘焙培訓(xùn)中心,讓你真正學(xué)以致用,學(xué)校與多家餅店長(zhǎng)期建立合作關(guān)系。100%為學(xué)員免費(fèi)推薦就業(yè),為學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供各項(xiàng)指導(dǎo)。賽西維烘焙學(xué)校烘焙技師的搖籃,創(chuàng)業(yè)者的橋梁。
面包烘焙專業(yè)班:
烘培理論知識(shí)及基礎(chǔ)練習(xí):理論知識(shí),原料講解及產(chǎn)品分類,操作流程介紹,各種面包的定價(jià)位
酥皮類:廣式菠蘿包、臺(tái)式菠蘿包、蘇式菠蘿包
圓型類:奶黃包、美國(guó)藍(lán)莓包、墨西哥面包、香芋面包
條形類:黃金條、椰香條、香草條、毛毛蟲
調(diào)理包:奶油面包、肉松面包、火腿肉松卷、三文治
餐包類:椰子餐包、酥皮小餐包、牛油餐包
國(guó)外主流:法式長(zhǎng)棍、麥穗面包、日式軟法包
炸包類:紅豆包、甜甜圈
排包:蜂蜜排包、檸檬排包
特色包:批薩、濃香玉米包、蛋奶火腿包、香腸面包
臺(tái)韓風(fēng)情:香蔥起酥包、鳥巢面包、布丁包、香菜鮮奶面包
丹麥類:牛角丹麥、風(fēng)車丹麥、蝴蝶丹麥、草莓丹麥、
吐司類:紅豆吐司、椰絲吐司、菠蘿吐司、卡士達(dá)超軟吐司
方包類:提子方包、全麥方包、咸方包
蛋糕學(xué)校 面包學(xué)校 西點(diǎn)學(xué)校