品嘗特點(diǎn)：加拿大巴拉汀維達(dá)爾冰白葡萄酒于2005 年冬季的午夜采摘-9℃自然冰凍的維達(dá)爾葡萄釀造，這是一種極好的葡萄酒，顏色鮮亮，表明了葡萄的成熟程度。濃郁的酒香洋溢在杯中—具有桔香，奶油糖果加杏干的美味以及桃子和茶的香味。本酒讓人的感覺到濃郁和甘甜的質(zhì)感，初入口的甘甜讓人精神為之一振。一股焦糖的香味留在口中久久不能散去。此款佳釀可用作飯前開胃酒，或于食物一起飲用，例如鵝肝醬或甜品。

 

商品介紹：2005 年的夏天溫暖而干燥，這為此年尼亞加拉地區(qū)聞名但產(chǎn)量不高的釀酒季節(jié)做好了鋪墊。對(duì)于冰酒的收獲季節(jié)，通常是正常豐收后兩個(gè)月，寒冷的冬天如期而至。12 月27 日的傍晚，溫度下降到零下9 攝氏度，午夜時(shí)分，由35 人組成的采收小組將全部的冰葡萄手工采摘完畢。在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)，需把還結(jié)著冰的葡萄進(jìn)行壓榨，葡萄汁緩慢流淌。發(fā)酵隨后進(jìn)行。所以美酒數(shù)量少，但品質(zhì)高。