酒精廢水是一種高濃度有機(jī)廢水，其COD的質(zhì)量濃度高達(dá)80-100g/L，即使經(jīng)固液分離后仍達(dá)20-30g/L，是我國排放有機(jī)污染物濃度最高、造成水環(huán)境污染嚴(yán)重的第二大輕工廢水川。
目前酒精廢水處理常用的方法有：濃縮燃燒法、培養(yǎng)飼料酵母法、濃縮蒸發(fā)制飼料蛋白(DDGS)工藝和固液分離制飼料蛋白(DDG)-沼氣工藝。其中DDG-沼氣工藝處理以玉米為原料的酒精生產(chǎn)廢水應(yīng)用最廣，而常用的厭氧工藝為UASB反應(yīng)器，該反應(yīng)器存在占地面積較大、處理效率較低、投資費用高等缺點。在本工程應(yīng)用中，采用新型高效內(nèi)循環(huán)厭氧生物反應(yīng)器(IC反應(yīng)器)處理酒精工業(yè)廢水，經(jīng)過近1年多的實際運行證明，IC反應(yīng)器啟動速度較快，運行穩(wěn)定性強(qiáng)，IC反應(yīng)器出水再經(jīng)周期循環(huán)式活性污泥系統(tǒng)(CASS)處理，水質(zhì)可達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)二級標(biāo)準(zhǔn)
廢水水質(zhì)水量
廢水名稱 水量(t/d) COD(mg/l) SS(mg/l)
槽液 700 85000 43000
壓濾液 580 30000 10000
廢水名稱 PH值 BOD(mg/l) NH3-N(mg/l)
槽液 3.6-4.0 45000 150
壓濾液 3.6-4.0 15000 128
該工藝的特點是：
①固液分離。酒精糟液采用板框壓濾機(jī)進(jìn)行固液分離，該工藝耗電少，磨損少，運行費用低；分離后的濾餅含水率低(約為60%)，為烘干節(jié)能奠定了基礎(chǔ)。固液分離后的糟渣采用轉(zhuǎn)筒干燥爐烘干制成飼料，燃料采用厭氧工藝產(chǎn)生的沼氣。
②厭氧工藝。IC反應(yīng)器由上下2個厭氧反應(yīng)室疊加而成，這種結(jié)構(gòu)既強(qiáng)化了處理效果，又能有效地防止污泥流失，增強(qiáng)反應(yīng)器對懸浮物的適應(yīng)性，非常適合酒精糟液懸浮物高的特點。反應(yīng)器中很大的內(nèi)循環(huán)流量可以對pH值起到較好的緩沖作用。另外，反應(yīng)器高徑比大，占地面積小，非常適合該廠土地緊張的狀況。
③好氧工藝。CASS是SBR工藝及間歇式循環(huán)延時曝氣活性污泥工藝(ICEAS)的一種更新變形。該工藝集生物反應(yīng)和沉淀于一體，結(jié)構(gòu)簡單，投資省，運行管理方便。在CASS中不易產(chǎn)生污泥膨脹，泥水分離效果好，而且耐沖擊負(fù)荷，處理效率高，出水水質(zhì)好。經(jīng)工程實踐證明，CASS技術(shù)尤其適用于處理難度較大的工業(yè)廢水。