風(fēng)靡歐美的環(huán)保陶瓷刀，具有普通鋼刀無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)：

1、 持久鋒利，永不需要磨刀,耐磨性是鋼刀的60倍。普通不銹鋼金屬刀具在使用一定次數(shù)后將鈍化,需經(jīng)常磨刀;氧化鋯陶瓷刀為納米級(jí)產(chǎn)品,其材料顆粒細(xì),密度高,有超強(qiáng)的硬度和耐磨性,其硬度僅次于金鋼石,長(zhǎng)期使用不磨損,無(wú)需磨刀,為你減輕反復(fù)磨刀的煩惱.

2、抗氧化,防止化學(xué)反應(yīng),保持食物原汁原味。 陶瓷刀材料不含鎳,鉻等重金屬元素,接觸空氣不氧化,無(wú)毒,無(wú)污染,切食時(shí)保持食物原汁原味,表面光滑無(wú)空隙,使用時(shí)不粘污,易于清潔.

3、切食過(guò)程中,保留更多肉汁,鎖住食物營(yíng)養(yǎng)流失。我們發(fā)現(xiàn),一般不鋒利的刀具,在切蕃茄類多汁食物的過(guò)程中,需用力推壓刀具而影響食物的水份流失,而陶瓷刀無(wú)比鋒利的特性,無(wú)需用力振壓刀具,即可輕巧切食食物,有效鎖住食物營(yíng)養(yǎng)的流失.

4、永不生銹,變色,不會(huì)散發(fā)金屬離子破壞食物口感。一般重金屬材料刀具在使用時(shí)會(huì)帶有不銹鋼氣味,使用時(shí)間長(zhǎng),接觸水和食物次數(shù)多或清洗不干凈時(shí)會(huì)慢慢產(chǎn)生銹跡,帶銹刀具切食時(shí)會(huì)影響食物的原味及人類的健康,陶瓷刀因其材料的特性可耐酸,耐堿,抗腐蝕,不變色,接觸任何食物或有殘留食物在刀刃均不會(huì)生銹,更不會(huì)產(chǎn)生異味而影響食物的口感,是至今最受歡迎的健康刀具.

5、風(fēng)靡歐美,日韓,品質(zhì)生活之選。 陶瓷刀體現(xiàn)了中國(guó)古陶文化與現(xiàn)代高新技術(shù)的完美結(jié)合,呈現(xiàn)了新材料,新產(chǎn)品的綠色,健康環(huán)保之理念,它高雅靈巧,自用送禮兩相宜,是饋贈(zèng)親友,交際往來(lái)的佳品.現(xiàn)于歐美,日韓甚為流行,是現(xiàn)代品位生活的首選產(chǎn)品.