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海南粽子產(chǎn)業(yè)尚未形成
但據(jù)記者了解,這些申請(qǐng)到了海南地名商標(biāo)的人士,并不是全都在從事粽子生產(chǎn)。正在海南市場(chǎng)上銷售的地名商標(biāo)粽子中,僅有那大牌粽子。曾德憲明確表示,他的粽子照常生產(chǎn),但今年還不會(huì)打“瑞溪”的商標(biāo)。
趙運(yùn)表示,在他申報(bào)“那大”商標(biāo)那年,他就開(kāi)始生產(chǎn)、銷售那大粽,“我希望把家鄉(xiāng)的特產(chǎn)做大做強(qiáng),改變?nèi)藗儗?duì)于海南本地粽只在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售的印象?!睘榇耍w運(yùn)從一開(kāi)始就走超市銷售路線?!澳壳昂D萧者€是在夾縫中生存。”趙運(yùn)說(shuō),“海南粽基本上是在本地出名,外地人對(duì)海南粽了解不多。進(jìn)行了品牌運(yùn)作的海南粽,成本勢(shì)必比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣的粽子要高,售價(jià)也高,所以我們鎖定的消費(fèi)人群是中高收入者,競(jìng)爭(zhēng)目標(biāo)是思念、五芳齋這樣的外地大品牌?!?/span>
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