八寶粥中含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)，正滿足了消費(fèi)者對營養(yǎng)健康

食品的需求成品色澤鮮艷、質(zhì)軟香甜、清香誘 人、滑而不膩，補(bǔ)鐵、補(bǔ)血、養(yǎng)血，

安神。八寶粥食用方便、快捷，適合各類人群食用。

主要原料：桂圓、蓮子、銀耳、花生米、紅棗、紅小豆、綠豆、蕓豆、香米、大米等

全套方案符合GB2221—1996八寶粥生產(chǎn)衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。

本方案從1. 原料選擇---2. 糖漿制備，---3. 溶膠---4. 定容---5. 灌裝--6. 封口、殺菌7. 冷

卻、成品，產(chǎn)品完成各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)技術(shù)指導(dǎo)，完善加工工藝，促進(jìn)企業(yè)工業(yè)化生產(chǎn)。

切實(shí)解決八寶粥銷售過程中出現(xiàn)的水析，結(jié)塊，褐變，結(jié)凍技術(shù)性難題，降低企業(yè)生產(chǎn)成

本提高產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)。