養(yǎng)殖業(yè)在不斷地擴展，肉牛養(yǎng)殖數(shù)量在不斷增加。隨著人們對牛肉需求的逐年提高，養(yǎng)殖肉牛的養(yǎng)殖戶也在逐年增多。對于養(yǎng)殖新手來說，有一良好的養(yǎng)殖措施是必須的。這樣不但提高了肉牛的生長速度，降低了肉牛疾病發(fā)生率，最主要的就是在根本上提高了養(yǎng)殖肉牛的效益。
養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖肉牛首先要選好良種，這樣不但能提高肉牛產(chǎn)肉率。優(yōu)良的肉牛品種還有生長速度快，肉質(zhì)好的優(yōu)點。
第二開辟飼料來源，降低飼養(yǎng)成本。養(yǎng)牛成本中飼料費占70%左右。應充分利用當?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品，并進行科學的加工和調(diào)制，以提高其適口性和消化率。還應廣種牧草并搞好秸稈的青貯，以降低飼養(yǎng)成本、提高經(jīng)濟效益。
第三堅持自繁自養(yǎng)，減少購牛費用。目前一頭6月齡的肉用犢牛價格高達1800-2000元，而自己繁育一頭6月齡的肉用犢牛只需300-400元。
第四縮短飼養(yǎng)周期，提高出欄率。如果飼養(yǎng)周期過長，飼養(yǎng)成本增加，獲利就會下降。因此，要實行科學養(yǎng)牛，適時出欄。
第五掌握市場信息，拓寬銷售渠道。飼養(yǎng)前要搞好市場調(diào)查，預測行情，掌握主動權。有條件的飼養(yǎng)戶可以自己屠宰銷售，以進一步拓寬銷售渠道。
第六要向區(qū)域化、專業(yè)化方向發(fā)展。要大力發(fā)展肉牛飼養(yǎng)專業(yè)村，發(fā)揮專業(yè)化養(yǎng)牛技術、信息、銷路等方面的優(yōu)勢。如果分散飼養(yǎng)，牛的飼養(yǎng)量少，吸引不了外地購牛戶，牛容易滯銷，價格上不去。
改良牛效益分析
如果購買改良牛進行繁育，牛每年一胎，產(chǎn)下后十個月即可長到700斤以上，按市場價無論公牛、母牛都可賣到2500元以上，扣除母牛與小牛的飲料錢1000元，可獲1500元的利潤。如果買犢?；蚣茏优Ｓ?，一只牛年增長體重700～1000斤，市場肉牛價在4元左右，扣除人工和飲料成本，純利潤也在1500元以上。中國農(nóng)業(yè)部專家預測，隨著牛肉出口量和人們生活增長的需要，十年內(nèi)，牛肉求大于供，肉年價格會上漲，不會下落，養(yǎng)牛是一條致富的好門路。
