特征特性：

原產(chǎn)歐洲南部，因可散發(fā)芝麻香味而得名，近年在我國部分大中城市開始進行特色種植。植株叢生，株高20-25厘米，葉片羽狀，綠色，葉柄較長，莖葉嫩，具有芝麻的香油味，以鮮嫩莖葉為食，生食為主，可涼拌和調(diào)味作餐。

栽培方法：

華北地區(qū)春秋可多茬口栽培，適宜溫度10-30度，播種后對肥水要求不嚴格，一般以平畦直播，不易育苗移栽，出苗后間苗，苗間距5厘米左右，正常生育期為40天左右，根據(jù)食用習慣可提前或錯后采收。