產(chǎn)品關(guān)鍵詞:
檸檬酸鈣的價格,檸檬酸鈣的用途,檸檬酸鈣的廠家,緩沖劑,檸檬酸鈣,
白色細粉、無臭,稍有吸濕性。極難溶于水(0.095g/100mL,25度),幾乎不溶于乙醇(0.0089g/100mL,25度)。加熱至100度逐漸失去結(jié)晶水,120度時完全失去結(jié)晶水而生成無水檸檬酸鈣。用途:螯合劑;緩沖劑;組織凝固劑;鈣質(zhì)強化劑;乳化鹽。用于濃縮乳、甜煉乳、稀奶油、奶粉、奶油粉、融化干酪、果醬、果凍、面粉和發(fā)酵豆醬。 含量:99.6%。
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