濕米粉條生產(chǎn)中如要保證米粉條具有較高的質(zhì)量：米粉條耐煮、抗拉力強(qiáng)、不易斷條，不

糊湯，產(chǎn)品感官光潤滑爽，韌性強(qiáng)、不沙口、有咬勁、香味好。除要有優(yōu)質(zhì)原料外，加工

工藝也非常重要。

制作工藝流程：

大米→清洗浸泡→粉碎→榨粉→切條→水洗成形→成品。

切實解決濕米粉在較短的時間內(nèi)銷售過程中產(chǎn)品出現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)變，彈性下降，產(chǎn)品發(fā)生褐

技術(shù)性難題，

促進(jìn)企業(yè)工業(yè)化生產(chǎn)。

全方位服務(wù)企業(yè)的理念：降低企業(yè)生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)，實現(xiàn)合作雙方共贏。