【品　名】鐵觀音茶葉 工夫茶具 德化陶瓷 蓋碗

【材  質(zhì)】陶瓷

【規(guī)  格】散裝

【數(shù)  量】八個(gè)小茶杯，一個(gè)蓋碗，一個(gè)陶瓷茶海，一個(gè)陶瓷過(guò)濾網(wǎng)。

茶藝泡茶的工具種類(lèi)繁多，大概可分為置茶器、理茶器、分茶器、品茗器、滌潔器等等，現(xiàn)分別說(shuō)明如下。

一、置茶器
茶則：由茶葉罐中取茶放入壺中的器具，一般多為竹制品。
茶匙：將茶葉由茶則中撥入壺中。
茶漏、茶斗：放置壺口上以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉因湖口過(guò)小而掉落壺外。
茶荷：茶荷與茶匙、茶漏的作用相似，但它的功能較多元化。以茶荷取茶時(shí)，可判斷罐中茶葉多寡，由此決定置茶量；其次，將茶葉倒入茶和中，主人可借次視茶，決定泡茶方法，而客人則可欣賞茶葉、聞茶香，最后將茶葉置入壺中。
茶擂：當(dāng)茶葉倒入茶荷后，以茶擂適度壓碎茶葉，可使茶葉沖泡的茶湯較濃。
茶倉(cāng)：即分茶罐，泡茶前先將欲沖泡的茶葉倒入茶倉(cāng)，兼具節(jié)省空間與美觀作用。

二、理茶器
茶夾：將茶渣自茶壺中夾出。
茶匙；茶匙除了置茶 ，也可用來(lái)掏出茶渣 ， 而尖細(xì)的一端則可用來(lái)疏通壺嘴。
茶針：茶針是用來(lái)疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)，保持水流暢通。
茶槳、茶簪：茶葉沖泡第一次時(shí)，表面會(huì)浮起一層泡沫，此時(shí)可用茶槳撥去泡沫。

三、分茶器
茶海、茶盅、公道杯、母杯：茶壺中的茶湯沖泡完成，便可將之倒入茶海。有些人會(huì)在茶海上放置一個(gè)擄網(wǎng)，以過(guò)擄倒茶時(shí)隨之留出的茶渣。茶湯倒入茶海后，可依喝茶人數(shù)多寡分茶，人數(shù)多時(shí)，可利用較大的茶海沖兩次泡茶；而人數(shù)少時(shí)，將茶湯置入茶海中，也可避免茶葉泡水太久而生成苦澀味。

四、品茗器
茶杯：品茗所用的杯子。
聞香杯：此杯的高度較茶杯高，借以保留茶香。
杯蝶：放茶杯的小托盤(pán)，杯碟有美觀作用，有時(shí)茶湯燙手，用杯碟端 茶杯較方便。

五、滌潔器
茶盤(pán)：用以盛放茶杯或其它茶具的盤(pán)子。
茶船、茶池、茶承：盛放茶壺的器具，當(dāng)注入壺中的水溢滿時(shí)，茶船可將水接住，避免弄濕桌面。茶船多為陶制品，更有古樸造型的茶船，增添喝茶的樂(lè)趣。茶船也是養(yǎng)壺的必需品，以盛接淋壺的茶湯。
渣方：盛裝茶渣的器皿。
水方、茶盂、水盂：盛接棄置茶水的器皿。
滌方：放置使用過(guò)而待清潔杯盤(pán)之器皿。
茶巾：茶巾主要的作用是為了擦干茶壺，將茶壺或茶海底部殘留的水擦干 ，而可用來(lái)擦拭清潔桌面的水滴。
容則：擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

六、其它：
煮水器：煮水器的種類(lèi)很多，風(fēng)爐與水壺、酒精與水壺、電茶壺等都有人使用，只要在熱水過(guò)程中不使水質(zhì)變味，即可捉作為泡茶之用。
壺墊：防織制品的墊子，用以隔開(kāi)茶壺與茶船，避免因摩擦碰撞發(fā)出聲音。
蓋置：放置茶壺蓋、茶盅蓋的小盤(pán)子，多以杯蝶替代。
奉茶盤(pán)：奉茶用的托盤(pán)。
茶佛：置茶后，用以佛去茶荷上的茶末。
溫度計(jì)：用來(lái)判斷水溫的輔助器。
茶巾盤(pán)：可將茶巾、茶佛、溫度計(jì)等放于茶巾盤(pán)上，使桌面更為整齊。
香爐：喝茶是焚點(diǎn)香支，可增加品茗樂(lè)趣。

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