甲酸與水和大多數(shù)的極性有機(jī)溶劑混溶，在烴中也有一定的溶解性。在烴中及氣態(tài)下， 甲酸以通過(guò)以氫鍵結(jié)合的二聚體形態(tài)出現(xiàn)。在氣態(tài)下，氫鍵導(dǎo)致甲酸氣體與理想氣體狀態(tài)方程之間存在較大的偏差。液態(tài)和固態(tài)的甲酸由連續(xù)不斷的通過(guò)氫鍵結(jié)合的甲酸分子組成。 甲酸具有與大多數(shù)其他羧酸相同的性質(zhì)，盡管在通常情況下甲酸不會(huì)生成酰氯或者酸酐。直到不久以前，所有試圖將甲酸轉(zhuǎn)化成這些衍生物的嘗試都以產(chǎn)物一氧化碳告終。甲酸酐可由甲酰氟和甲酸鈉在零下78攝氏度反應(yīng)得到。甲酰氯可由將氯化氫氣體通過(guò)零下60度1-甲?；溥虻囊宦燃淄槿芤旱玫?。甲酸脫水分解為一氧化碳和水。甲酸具有和醛類似的還原性。它能起銀鏡反應(yīng)，把銀氨絡(luò)離子中的銀離子還原成金屬銀，而自己被氧化成二氧化碳和水：
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