拌餡機(jī)基本參數(shù)：

拌餡機(jī)的特點(diǎn)：

*物料接觸部分采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制成，經(jīng)久耐用，易于清洗、符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

*采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉設(shè)計(jì)，物料攪拌均勻，充分膨脹，彈性好，色澤鮮艷

* 采用傾斜式出料，易于取料、方便清洗、安全可靠

* 采用齒輪傳動(dòng)，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、噪音小

拌餡機(jī)簡介

拌餡機(jī)(食品攪拌機(jī))是根據(jù)國內(nèi)肉制品加工工藝的特點(diǎn)，自行研制開發(fā)的產(chǎn)品。物料攪拌均勻，充分膨脹，彈性好，色澤鮮艷并*限度地提取蛋白質(zhì)，是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制成，經(jīng)久耐用，易于清洗，采用傾斜式出料，易于取料、安全可靠。采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，使物料達(dá)到*效果，適合各種工藝要求，拌餡機(jī)適合于大中專院校食堂、賓館、食品加工廠等單位混合物料，也可以供制藥、化工原料廠等單位調(diào)制原料之用

拌餡機(jī)的結(jié)構(gòu)及工作原理

拌餡機(jī)主要有機(jī)架、傳動(dòng)部分、料斗、攪拌器及電氣控制部分組成。傳動(dòng)部分采用齒輪傳動(dòng)，傳動(dòng)平穩(wěn)、噪音小，物料接觸部分全部采用不銹鋼材料制作而成。符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。將待切混合物料放入料斗內(nèi)，開動(dòng)機(jī)器，通過攪拌器在料斗內(nèi)正反轉(zhuǎn)，物料混合均勻后，將料斗翻轉(zhuǎn)90°即可將物料取出。

拌餡機(jī)操作使用：

1．使用前的準(zhǔn)備和檢查：

2.將拌餡機(jī)安放在水平工作位置，使機(jī)器工作平穩(wěn)。

3.檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符合。

4.在外罩接地標(biāo)記處可靠接地，

5.要有專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開的電源開關(guān)（空氣開關(guān)）上，接通電源，按下正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn)按鈕，看機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，無異常聲音時(shí)方可使用。

6.每個(gè)月定期從加油點(diǎn)加注適量鈣基潤滑脂

7.檢查料斗內(nèi)有無其它異物，料斗翻轉(zhuǎn)是否靈活，料斗定位器是否固定可靠。

8.按下正轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)按鈕，將待混合物料倒入料斗內(nèi)，視物料混合均勻后（均勻程度可由用戶自己掌握），斷開電源打開上蓋，待攪拌器停止運(yùn)轉(zhuǎn)后，撥開料斗定位器，將料斗向前翻轉(zhuǎn)90°,即可將物料取出.

9.機(jī)器在工作中嚴(yán)禁將手或其他異物放入料斗內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)！拌餡機(jī)不要用于攪拌面團(tuán)及粘稠度過大的物料,以防損壞機(jī)器!