江蘇淮安小牛犢價格揚州哪里有賣肉牛犢的西門塔爾牛乳、肉用性能均較好，平均產(chǎn)奶量為4070千克，乳脂率3.9％。在歐洲良種登記牛中，年產(chǎn)奶4540千克者約占20％。該牛生長速度較快，均日增重可達1.35-1.45千克以上，生長速度與其他大型肉用品種相近。胴體肉多，脂肪少而分布均勻，公牛育肥后屠宰率可達65％左右。
成年母牛難產(chǎn)率低，適應性強，耐粗放管理?？傊撆Ｊ羌婢吣膛：腿馀Ｌ攸c的典型品種。
西門塔爾牛分布，北在我國東北的森林草原和科爾沁草原，南至中南的南嶺山脈和其山區(qū)，西到新疆的廣大草原和青藏高原等地。各地的自然環(huán)境變化極大，夏季平均最高氣溫中南地區(qū)的30℃，到東北的0℃，冬季最低平均氣溫從南方的15℃到北方的-20℃，絕對最高最低氣溫則變化更大。各地的年平均降水量，自200mm到1500mm不等，海拔最高的達3800m，最低的僅數(shù)百米。因此，土壤、作物、草原草山的植被類型差異懸殊，西門塔爾牛均能很好適應，除西藏彭波農(nóng)場地處3800m以上宜從犢牛階段引種以外，各地均可自群繁殖種畜，近年發(fā)展較快。
四：肉用特點：
體格大、生長快、肌肉多、脂肪少：西門塔爾牛夠牛體高可達150-160厘米，母?？蛇_135-142厘米。腿部肌肉發(fā)達，體驅(qū)呈圓筒狀、脂肪少。早期生長速度快，并以產(chǎn)肉性能高，胴體瘦肉多而出名。在雜交利用或改良地方品種時的優(yōu)秀父本。
具有典型的肉用性能：不同品種的牛，在體格、體型方面是不同的，這使牛的生長率、產(chǎn)肉量和胴體組成方面表現(xiàn)出較大差異。西門塔爾牛在育肥期平均日增重1.5-2公斤，12月齡的?？蛇_500-550公斤。而地方品種的牛日增重僅有0.7-1公斤，可見差距之大。

 肉的營養(yǎng)價值高：肉牛蛋白質(zhì)含量高達8％-9.5％，而且人食用后的消化率高達90％以上。牛肉脂肪能提供大量的熱能。牛肉的礦物質(zhì)含量是豬肉的2倍以上。所以牛肉長期以來倍受消費者的青睞。
肉品等級高：西門塔爾牛的牛肉等級明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、脂肪質(zhì)地有較高的硬度、胴體體表脂肪覆蓋率100％。普通的牛肉很難達到這個標準。
司經(jīng)理手機：15953725322
辦公電話：0537-6789998
郵箱:591969229@qq.com
網(wǎng)址 http://www.kmyz58.com
在線 QQ 591969229
地址：山東省濟寧市畜牧開發(fā)區(qū)