藍(lán)莓(Blueberry),意為藍(lán)色的漿果之意。
一種是低灌木,矮腳野生,顆粒小,
但花青素的含量很高;
第二種是人工培育藍(lán)莓,能成長至 240公分 高,果實較大,水分較多,花青素含量相對偏低。全世界分布的越橘屬植物可達(dá)400余種,原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍(lán)莓。
我國主要產(chǎn)在大興安嶺和小興安嶺林區(qū)尤其是大興安嶺中部,而且都是純野生的。
近幾年來才成功進(jìn)行人工馴化培植。藍(lán)莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分,
它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用,
還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。