產(chǎn)品關(guān)鍵詞:
加拿大,卡羅琳,維達(dá)爾,冰酒,,
葡萄酒類別:冰白
葡萄酒產(chǎn)地:加拿大安大略省尼亞加拉半島
葡萄品種:維代爾
葡萄酒級(jí)別:VQA
酒精度:12%
規(guī)格:375ml
每箱瓶數(shù):12支/箱
品嘗特點(diǎn):加拿大卡羅琳維達(dá)爾冰酒就像往年一樣,2007年維達(dá)爾冰酒散發(fā)著蜜桃、菠蘿、和鴨梨等甜熟水果的復(fù)雜香氣,沁人心脾。酒體口感十分甜潤(rùn),品嘗起來(lái)完全像它所散發(fā)出的多種水果交相輝映的感覺(jué),恰到好處,糖酸比例完美結(jié)合。
搭配食物:與水果和奶酪搭配最佳。
葡萄品種延伸知識(shí):維達(dá)爾(vidal)----混血美人
在加拿大, Vidal是用于釀造冰酒最廣泛的品種,也是最典型的冰酒釀造原料。它是白于尼(Ugni-Blanc)和賽伯拉(Seyval Blanc)的雜交品種,源自法國(guó)。
她果皮厚、不易腐爛、易保存,在成熟后仍能掛枝三四個(gè)月抵抗高緯度地區(qū)嚴(yán)寒的侵襲。酸度相對(duì)較低,釀成的冰酒更加甜膩些,生產(chǎn)出來(lái)的冰酒香氣豐富細(xì)膩,有復(fù)合性果香,留香持久。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:
加拿大,卡羅琳,維達(dá)爾,冰酒,,