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問:煮熟的嫩玉米用真空包裝,保質(zhì)期有多長???效果怎么樣?想求購武漢單室包裝真空機(jī),三亞成型真空包裝機(jī),濟(jì)南真空食品包裝機(jī)
,包玉米的,參考價(jià)格多少?家庭小作坊用!
答:真空包裝常溫貯藏 ,首先將鮮玉米穗去苞除須,選擇無蟲口的果穗在沸水中煮8分鐘,撈出冷卻瀝干水分,單穗用武漢單室包裝真空機(jī),三亞成型真空包裝機(jī),濟(jì)南真空食品包裝機(jī)
真空包裝。然后高溫高壓滅菌。滅菌消毒可采用巴氏消毒法,即先用蒸鍋將鮮食玉米蒸半小時, 隔2天后再蒸半小時;也可采用蒸氣滅菌消毒法,即在溫度為125℃,壓力為0.14兆帕的條件下用蒸汽加熱鮮食玉米10分鐘。消毒完成后,檢查包裝有無破漏,最后將完好無損的玉米裝箱貯藏。保質(zhì)期長達(dá)6個月以上。效果非常好。武漢一騰真空機(jī)廠專業(yè)生產(chǎn)各種武漢單室包裝真空機(jī),三亞成型真空包裝機(jī),濟(jì)南真空食品包裝機(jī)
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