提起中國面食小吃加盟，人們一度會聯(lián)想到山西面食加盟和重慶面食加盟，因為山西面食和重慶面食在人們心目中的地位較高，特別是山西刀削面和重慶麻辣小面是全國人民最為熟悉的中國面食小吃加盟美食，當(dāng)然，全國有名的面食小吃也不止前面兩家，像四川面食、陜西面食也是國內(nèi)知名度較高的面食，還有八碗香果面面館和三兄炸醬面面館也是近幾年中國面食小吃加盟最經(jīng)典的兩個面館品牌。
     山西面食在中國面食小吃加盟中的地位之所以高，是魚山西人愛食面與山西的歷史、地理、政治、文化以及種植習(xí)慣分不開的。從歷史上來講，山西堯、舜、禹都曾經(jīng)在這里建過都，立過業(yè)。再一個，從平遙這個歷史文化名城來看，山西的商業(yè)活動也非常多，這樣也給山西面食的形成與發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。再加上山西山多水少，南北溫差大，所以也就形成了雜糧多的種植習(xí)慣，這也對山西面食的形成奠定了一個物質(zhì)基礎(chǔ)。
    重慶面食在中國面食小吃加盟中的地位之所以高，與重慶人喜歡吃面食和對美食的不懈追求分不開，就拿重慶小面來說吧，在重慶人的心里,火鍋不一定是最重要的,小面的地位,絕對不會亞于火鍋。每天早上起來,大大小小的面攤、面店前擠滿了人。這些男男女女，老老少少，企業(yè)白領(lǐng),路邊棒棒，各種不同生活背景的人，都聚集在一起，為的就是一碗重慶小面。大家吃起小面來,一點(diǎn)都不會顧及個人形象，只要吃的痛快,怎么吃都行！只見那一個個美女、帥男，吃得是津津有味、面紅耳赤，一邊吃面一邊擦汗，手不停嘴不停。
   近幾年來，八碗香果面面館和三兄炸醬面面館已成為中國面食小吃加盟最經(jīng)典的兩個面館品牌，許多小本投資創(chuàng)業(yè)者開面館確實得到了實惠賺了錢，八碗香果面和三兄炸醬面都是博采眾長，努力創(chuàng)新的結(jié)果，品種多又有特色，口味齊全又適合南北不同顧客的需要就是賺錢的法寶。