六堡茶
六堡茶屬葛根茶類(lèi)，得名于產(chǎn)地蒼梧縣六堡鎮(zhèn)，產(chǎn)制歷史可追溯到距今1500多年前，早在清朝嘉慶年間就以特殊的檳榔香味遠(yuǎn)近馳名，被列為中國(guó)24種名茶之一。六堡茶亦稱(chēng)“可以喝的古董”，傳說(shuō)于很久以前，王母下凡了解人間民俗風(fēng)情路經(jīng)六堡鎮(zhèn)的黑石村，看到這里的黑石山上林木蒼翠、郁郁蔥蔥、云清霧罩，于是在此稍事休息骨髓炎。
當(dāng)王母捧起黑石山下的清泉水，入口頓覺(jué)清甜甘醇，遠(yuǎn)途的勞累也隨之一掃而空。盛興之下，王母令仙女將兩顆仙茶種子放到黑石山的石縫中，許多年過(guò)去了，兩顆茶種長(zhǎng)成了枝繁葉茂的茶樹(shù)。于是村民們采摘仙茶樹(shù)的茶葉，燒制茶水，招待八方來(lái)客，遠(yuǎn)方的客人發(fā)現(xiàn)茶水味道醇厚甘爽，人人交口稱(chēng)贊；于是乎一傳十、十傳百，黑石村的仙茶由此傳開(kāi)，后經(jīng)勤勞村民的繁殖、培育、精制，形成今天聞名遐邇的六堡茶。
雖說(shuō)神話傳說(shuō)無(wú)從稽考，但凡到過(guò)六堡鎮(zhèn)的人都知道，這里確實(shí)山清水秀、土壤肥沃、雨量充沛、氣候溫和，正是當(dāng)?shù)靥赜械膬?yōu)越地理氣候環(huán)境，葛根茶了質(zhì)優(yōu)味醇、歷史悠久的六堡茶。六堡茶素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱(chēng)，據(jù)《蒼梧縣志》載：“茶多產(chǎn)賢鄉(xiāng)六堡，味厚，隔宿不變......茶色香味俱佳”。近年來(lái)，六堡茶以其悠久的歷史、醇和的滋味、獨(dú)特的檳榔香及獨(dú)有的保健作用，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外上海合同律師。