黑木耳的功效  

“大興安嶺黑木耳是首屆國(guó)際烹飪大賽指定產(chǎn)品，是奧委會(huì)推薦產(chǎn)品，中國(guó)知名品牌”樟子松系列產(chǎn)品出口于美國(guó)、德國(guó)、日本、南非等發(fā)達(dá)國(guó)家。得到一致好評(píng)！由于大興安嶺的獨(dú)特地域“冷”優(yōu)勢(shì)，一年的平均溫度在-3攝氏度，早晚溫差大，日照時(shí)間長(zhǎng)，大興安嶺的木耳產(chǎn)量很低，但木耳的膠原含量高于其他同類產(chǎn)品的20倍。

黑木耳被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為‘素中之葷’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的。