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好再來上海李老師涼皮的味道堪稱天下一絕,涼皮無語,味道說話。
好再來上海李老師涼皮的三大特色:
一:香。
涼皮香不香關(guān)鍵在辣椒油!好再來涼皮的辣椒是選用優(yōu)質(zhì)線椒,并配以二十天然種香料,采用獨(dú)特的方法自制成。辣椒油色紅味美,香氣四溢,令人垂涎欲滴,品嘗者贊不絕口!
二:涼皮爽。
好再來涼皮筋道、爽滑,口感好,香味突出!好再來經(jīng)過多年的實(shí)踐和潛心研究,探索出一套獨(dú)特的涼皮制作方法,保證了涼皮的香美爽口好再來香涼皮是純綠色食品,不含任何化學(xué)物質(zhì),例如:硼砂、硼灰、拉面劑、食用膠、吊白塊。好再來香涼皮做好后,晶瑩剔透,可以在空中隨便抖,不斷不裂不開口加上數(shù)種蔬菜及多種香料的調(diào)配,使涼皮營養(yǎng)豐富,色、香、味具佳,成為消費(fèi)者喜愛的美味佳肴。吃一次回味無窮,回頭客絡(luò)繹不絕!
三:色誘人。
好再來上海李老師涼皮的辣椒油制作極其考究,制作辣椒油時(shí)溫度一定要把持好、多少度加什么料,加多少克都有明確規(guī)定,選用優(yōu)質(zhì)菜籽油以及多種調(diào)味料,將秘制材料加入其中,上火加熱反復(fù)熬制而成,其色澤紅亮,辣香誘人,因而調(diào)出來的涼皮紅艷如火,清香撲鼻,酸辣爽口,再佐以豆芽、芹菜黃綠相間,堪稱絕配!
好再來上海李老師特色小吃項(xiàng)目
1、陜西涼皮 2、5號(hào)涼皮 3、秦鎮(zhèn)米皮 4、烙面皮 5、七香涼面 6、寶雞搟面皮 7、朝鮮冷熱面 8、香辣面 9、麻辣燙 10、麻辣涼面 11、辣椒油 12、不辣紅油 13、臘汁肉夾饃 14、牛奶蒜 15、武漢熱干面 16、高湯制作 17、香菇雞丁米線 18、大料配方及用途
奇味飄香辣椒油 土豆粉全套工藝 重慶酸辣粉 福建千里香餛飩 串串香 桂林米粉
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