大江南北一度盛行火鍋,人們對它的摯愛,是出于對爽口、鮮美、簡便的選擇。但與火鍋相比,燜鍋的優(yōu)勢多多。燜鍋的味料全在鍋里,被燜得熟肥透膩,而火鍋的佐料一大半在碗里,就達不到這種美味效果;火鍋涮著吃,而燜鍋可先燜、后涮、再下主食,一鍋三吃,味道各異;火鍋用火燒,燜鍋用電燜,燜鍋比火鍋更清潔、更環(huán)保;火鍋較為麻煩,點火、熄火、點火,不是火大了就是火小了,反反復復操作起來很不方便,而燜鍋用電時間多與火力大小,全在按鈕上,隨心所欲,操作自由;火鍋時間長,滿足不了現代化的生活節(jié)奏,你饑腸轆轆時它老不開鍋,而燜鍋,瞬間就能燜熟,你想吃就吃。
香公香婆七品燜鍋,積累200多年經驗,吃法獨特、味道爽香,技術精深,卻操作簡便。它擁有諸多優(yōu)點,總結起來有七大特色。
烹制獨特——香公香婆七品燜鍋,以燜為主,輔以涮燙,肉料、配菜、油、鹽、醬、醋、蔥、辣、姜、蒜等百味佐料,一起入鍋,蓋上蓋,大火到小火,一燜到底。
技法古老——香公香婆七品燜鍋,底蘊深厚,穿越過三百年歷史塵埃,是經受了歲月檢驗了的古老吃法,有濃郁的人文色彩,稱得上“御品”佳肴,滿足了人們體驗傳統(tǒng)宮廷文化的欲望。
潮流新穎——新風尚、新感覺、新味道,香公香婆七品燜鍋,不拘泥于傳統(tǒng),與時俱進、繼往開來,釀制新配方、應用新工具、創(chuàng)造新吃法,把燜鍋與涮、湯結合起來,順應了新時代,創(chuàng)造了新模式,滿足了人們新吃法,開拓了新市場。
新鮮爽嫩——香公香婆七品燜鍋,因為燜,生水下料,一燜到底,中途不揭蓋、不翻炒,肉、菜、佐料等不受空氣干擾,故不走味,新鮮如故,美味爽口
方便快捷——香公香婆七品燜鍋,采用現代化高效電爐具,只需幾分鐘,一鍋美味佳肴便沸騰而出,既滿足了人們營養(yǎng)方便快捷的飲食理念,又符合現代化效率省時省事的要求。
干凈衛(wèi)生——香公香婆七品燜鍋,不受污染,符合環(huán)保理念,對人體健康益處多多。
模式簡單——香公香婆七品燜鍋,操作方便,節(jié)省空間,一位服務員,一個燜鍋就完全搞定。
我們還有特色的八無系列;
無廚房——香公香婆七品燜鍋,不用設廚房,全在桌上來,下料下菜全當著顧客的面進行。
無大灶——香公香婆七品燜鍋,不需要大型灶臺,由總部提供簡單灶具,無限節(jié)省空間。
無明火——香公香婆七品燜鍋,采用電磁爐,不用點火,沒有安全隱患。
無廚師——香公香婆七品燜鍋,規(guī)范化程式化傻瓜式操作流程,不用廚師,掌握要領,一般人都能做。
無油煙——香公香婆七品燜鍋,采用電磁爐、不粘鍋,無明火,沒有絲毫油煙產生,環(huán)保、衛(wèi)生。
無經驗——香公香婆七品燜鍋,全部按照科學量化的標準操作,包括配菜、配量、控溫。
無噪音——香公香婆七品燜鍋,獨特的烹制工藝加上獨特的操作模式,令全程沒有任何雜音。
無擔憂——香公香婆七品燜鍋,全新的經營理念 + 整店輸出 = 讓您省心、省摸索、省憂慮!
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