綠球藻含有特殊而可貴的綠球藻成長素(Chlorella Growth Factor),不但可以活化細(xì)胞,延緩老化現(xiàn)象,也能提高人體的免疫能力,改善酸性體質(zhì),強化肝臟、腎臟的機能。此外綠球藻中的葉綠素含量極高,是一種良好天然殺菌物質(zhì),能消炎、解毒、通便秘、剌激大腸蠕動,將廢物排出體外,凈化血液,提高豐富氧氣,增加活力,并促進新陳代謝,這兩種物質(zhì)互相配合,令上述各項功能更加明顯(Bajgus et al., 1998)。綠球藻成長素 (Chlorella Growth Factor),它含有豐富核酸、核糖核酸(RNA)及脫氧核糖核酸(DNA),比沙丁魚高出17倍,對人體功用有很大的幫助,以下列出綠藻成長素的功效(Koo, et al., 2001)﹕
◎促進免疫力,預(yù)防過濾性病毒 (如傷風(fēng)感冒)。
◎修復(fù)細(xì)胞組織,幫助細(xì)胞再生。
◎延緩衰老,保持皮膚光澤有彈性。
◎活化蛋白的合成,加速脂肪代謝。
◎有效降低血液中的膽固醇及高血壓。
◎解除高濃度食鹽所引起的精神緊張狀態(tài)。
◎排除體內(nèi)積聚的重金屬、有害農(nóng)藥及環(huán)境污染物。
◎改善酸性體質(zhì)為弱堿性體質(zhì),使人體不易患病。
◎強化肝臟,腎臟機能。(ref.﹝10﹞)
g. 綠球藻比一般綠色食品高出10倍的葉綠素
◎葉綠素是一種天然的殺菌者。
◎有消炎,除口臭、體臭。
◎排除腸、肝、腎及血管的毒素,凈化血液。
◎使腸內(nèi)有益菌回復(fù)正常,剌激細(xì)胞組織重生。
◎促進腸的蠕動,消除頑固的便秘。
◎促進新陳代謝,加速傷口痊愈。
綠球藻能提供比螺旋藻多12倍的鐵質(zhì),鐵質(zhì)對紅血球組成非常重要,紅血球負(fù)責(zé)輸送氧氣及營養(yǎng)給身體各部份,從而使身體保持健康,精力充沛,同時鐵質(zhì)可防止疲勞、貧血,并可恢復(fù)血色良好的皮膚(ref.﹝5﹞)。
綠球藻比牛肝含更高的維他命B12,在人類飲食中,維他命B12的主要來源是動物性食物,在植物中(除極少數(shù)外)都不含B12,所以綠藻素對素食者是非常重要的,它能促使注意力集中,增進記憶力、平衡感。
綠球藻比菠菜多6倍的胡蘿卜素,有抗癌作用,有助降低有害的膽固醇含量,以及減少心臟病的發(fā)生,并有助去除老人斑;同時葉綠素具有人體所缺乏的解毒酵素的單線氧自由基,其和維生素E相比,其活性為維生素E的一百倍(ref.﹝10﹞)。
根據(jù)日本綠藻工業(yè)株式會社武智芳郎博士指出,綠球藻的蛋白質(zhì)比白米、小麥、大麥、大豆多約53.76%,并且由人類所需的氨基酸所組成,都是維持身體健康不可缺少的要素。