紫蘇籽油    蘇子油   白蘇籽油

紫蘇油的食用
紫蘇油是從紫蘇籽中經(jīng)物理壓榨法加工提純制成，集清香果香于一品，尤以清香爽之。固此在烹制各種熱菜、炮拌各種冷菜時，因其口味獨特是調(diào)味之上品。并對鮮、腥、熟的食品保鮮有獨特的功效

直接飲用：每天早晨堅持喝一匙紫蘇油，長期食用有益健康亦可伴隨早點一同食用。
調(diào)味：烹制各種熱菜時，待出鍋時，將其滴入鍋內(nèi)，翻炒后出鍋即成，其味芳香撲鼻。
涼拌：做各種家常燴拌菜及做小咸菜時將紫蘇油滴入菜中， 菜色明亮，清香益人，有如同芝麻油般絕佳的風(fēng)，用于中式?jīng)霭韪鼙憩F(xiàn)其清淡的芳香。
沾面包：將紫蘇油盛入小碗或小碟，用掰成小塊的面包沾食，口味清香，有益健康。
做湯：煲湯時將紫蘇油滴入幾滴能使湯生色不少，聞之清香，食之芳香。

紫蘇油主要成分α- 亞麻酸、棕櫚酸、亞油酸、油酸、硬脂酸、維生素Ｅ等，18種氨基酸及多種微量元素。總不飽和脂肪酸含量在88%以上，其中α-亞麻酸的含量占60%以上，具有很高的營養(yǎng)及藥用價值。

　　1.紫蘇油有益于優(yōu)生優(yōu)育
　　2.紫蘇油能提高智力與健腦　　
　　3.紫蘇油的抗癌作用
　　4.紫蘇油能防止近視　　
　　5.紫蘇油延年益壽，延緩衰老
　　6.紫蘇油能通便保肝
　　7.紫蘇油能調(diào)節(jié)血脂和調(diào)節(jié)血壓