型號(hào): ZH-280多功能包子饅頭機(jī)(三段壓面)
規(guī)格(g/只):包子重量 25
電源(V):220V / 380V
重量(kg):
產(chǎn)量(只/h):包子產(chǎn)量 2800個(gè)/小時(shí),饅頭產(chǎn)量 2000-7200個(gè)/小時(shí)
整機(jī)功率(kw):4KW
外形尺寸(mm):4500*2200*1450mm
"獨(dú)特的三段壓面工藝,仿人工式卷面,不傷面筋,使面皮更有光澤、口感佳,品質(zhì)更加穩(wěn)定。"
產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種包子、方饅頭、花卷、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
該機(jī)組是生產(chǎn)包子、刀切饅頭(又稱(chēng)方饅頭)、花卷等面食理想設(shè)備,主要適用于自動(dòng)化生產(chǎn),該生產(chǎn)線(xiàn)廣泛運(yùn)用于包子、饅頭等面食加工行業(yè)以及面包、糕點(diǎn)等焙烘食品加工業(yè)。
性能特點(diǎn):
1、采用連續(xù)三段壓面制作工藝,仿人工式卷面,不傷面筋,使面皮更有光澤、口感佳,品質(zhì)更加穩(wěn)定。
2、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性絕佳,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種包子、方饅頭、花卷、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品。
4、主要機(jī)件均采用不銹鋼,電器原件采用國(guó)際名牌產(chǎn)品,外形美觀,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
6、本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使得控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作。
7、自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,包子皮餡比例20克-150克,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
8、本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場(chǎng)所。
9、工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
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