酵素，英文名稱ENZYME，又稱植物綜合活性酶。酵素就是“酶”的俗稱；在日本和臺灣地區(qū)叫酵素，在中國叫酶（英文ENZYME）。酵素產品起源于日本，始于二十世紀初，迄今已有長達80多年的歷史，風靡于臺灣。 　　人類目前已發(fā)現的酵素1500種以上，已命名的700種以上。人的生老病死都與酵素有關，酵素決定著我們的健康?？梢钥隙ǖ卣f，沒有酵素，就沒有生命。 　　目前酵素產品在日本已有超過2000萬人每日服用。一些世界非常著名的化妝品品牌的產品中也含有酵素。世界各地（尤其日本，臺灣，以及美國）有關酵素的書籍不下幾十種。酵素產品不但從日本本土行銷臺灣20余年，而且近幾年也陸續(xù)被新加坡、馬來西亞、韓國、美國等地引進。臺灣（漳州）廣元生化科技有限公司生產的水果酵素，添加多大二十幾種天然水果酵素，是天然復合性酵素產品，排毒減肥效果顯。                  
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