性質(zhì)：無色單斜晶體或白色結(jié)晶粉末，易溶于沸水，可溶于水、稀酸、乙二胺、乙醇胺和碘化鉀水溶液；微溶于液體二氧化硫及液氨；不溶于醇和氨水。在酸性溶液中，碘酸鉀是一較強(qiáng)氧化劑，與硫化氫、氫碘酸、二氧化硫和過氧化氫等還原性物質(zhì)作用，它本身被還原，游離出碘；碘酸鉀水溶液可被X-射線或α粒子還原為碘化物；將固體碘酸鉀置于紅熾木碳上，略有爆燃作用，若與可燃物體混合，在加以撞擊，即發(fā)生爆炸。在堿性介質(zhì)中，碘酸鉀能被氯氣、次氯酸等更強(qiáng)的氧化劑氧化為高碘酸鉀。
用途：用于化學(xué)分析中，作沉淀劑；農(nóng)業(yè)上作飼料添加劑；醫(yī)藥上作防治地方甲狀腺腫病的加碘食鹽或藥劑。