深圳寶安調(diào)酒師培訓(xùn) 深圳寶安調(diào)酒師培訓(xùn) 深圳寶安專業(yè)調(diào)酒師培訓(xùn)

調(diào)酒師共分初級調(diào)酒師、中級調(diào)酒師和花式調(diào)酒師等級別和班別。今年深圳市調(diào)酒師考六次。
項目背景：
         調(diào)酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水，并讓客人領(lǐng)略酒的文化和風(fēng)情的人員，調(diào)酒師英語稱為bartender或barman。酒吧調(diào)酒師的工作任務(wù)包括：酒吧清潔、酒吧擺設(shè)、調(diào)制酒水、酒水補充、應(yīng)酬客人和日常管理等。國家勞動和社會保障部為統(tǒng)一規(guī)范調(diào)酒業(yè)，特推行“調(diào)酒師職業(yè)資格等級證書”，從業(yè)人員將實行持證上崗。
培訓(xùn)內(nèi)容：
          （1）初級調(diào)酒師
           職業(yè)道德、調(diào)酒概述、酒的分類、名酒產(chǎn)地、口味、特點。酒吧英語、酒水、飲料知識、成本核算、各種雞尾酒的調(diào)制、酒吧用具的使用與保養(yǎng)、酒水與食物搭配、各種酒水、飲料出口規(guī)范等,加送水果拼盤制作。
           （2）中級調(diào)酒師
             1、蒸餾酒；2、配制酒；3、利口酒；4、酒吧的組織；5、酒吧的產(chǎn)品推銷；6、酒吧服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及程序；7、雞尾酒的裝飾物；8、操作技能訓(xùn)練；9、名酒品嘗；10、水果拼盤制作（龍、鳳、鳥、鷹等）；11、交際和服務(wù)禮儀；12、調(diào)制雞尾酒50款以上；
           （3）調(diào)酒師全科班
               全科班包括初級班和中級班的學(xué)習(xí)內(nèi)容，加送雕刻，實踐操作不少于80杯雞尾酒。
            （4）花式調(diào)酒師
                1、單瓶分解動作60個以上；2、套路動作兩套以上；3、一瓶一壺調(diào)酒；4、一瓶一壺切酒；5、兩瓶成套動作兩套；6、三瓶動作五套；7、四瓶動作兩套。
培訓(xùn)目標(biāo)：
           1、增加生活情趣，提高您的生活質(zhì)量與品味，陶冶您的情操。提高您的藝術(shù)欣賞能力。提高您的企業(yè)服務(wù)與管理能力。
            2、掌握豐富的酒水知識、混合酒的調(diào)配藝術(shù)、酒的選購和酒肴的搭配、酒的欣賞與品嘗藝術(shù)。
             3、豐富咖啡知識、咖啡的欣賞與品嘗、世界經(jīng)典咖啡的制作、果盤奶昔茶的制作品嘗與欣賞。
             4、了解酒吧服務(wù)與經(jīng)營管理、學(xué)會常用酒吧英語、國際禮儀等等，在如今國際就業(yè)競爭激烈的環(huán)境下為您增加了勝算的籌碼。
培訓(xùn)對象：對酒、咖啡、茶一切有興趣和愛好者。
培訓(xùn)特色：理論與實踐相結(jié)和，操作性強，互動性強，手把手授課。
收費標(biāo)準(zhǔn)：
            初級調(diào)酒師學(xué)費1380元，中級調(diào)酒師學(xué)費1580元，調(diào)酒師全科班學(xué)費2680元，花式調(diào)酒師學(xué)費2480元。
           注：以上各班收費不包含教材費、結(jié)業(yè)證書費；報名費10元。
師資力量：
          該教師92年大學(xué)畢業(yè)（旅游酒店管理專業(yè)），曾任廣州白天鵝酒吧主管兼培訓(xùn)部經(jīng)理，深圳市五星級大酒店富苑酒吧大佬兼培訓(xùn)部經(jīng)理，十多年行業(yè)經(jīng)驗，擅長雞尾酒及飲料調(diào)制、花式調(diào)酒和龍鳳鳥等瓜果雕刻。多年來已親手培養(yǎng)出學(xué)員數(shù)千人，分布在全國各地。
增值服務(wù)：學(xué)籍一年有效，免費發(fā)布招聘信息，100%推薦工作。
咨詢熱線:15112478956  電話：0755-27759421   （占線請加QQ）     
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