賽西維面包點心蛋糕咖啡早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校將于
蛋糕面包店的裝修設(shè)計
一、掌握消費變化、就是掌握市場
如何正確掌握當(dāng)?shù)氐南M市場變化，迎合當(dāng)?shù)厣倘Φ南M習(xí)性及口味？為自己設(shè)計一個獨特的“鋪面創(chuàng)新風(fēng)格”，無疑是考慮投資烘焙產(chǎn)業(yè)者最關(guān)心的主題。經(jīng)營者在準備開店前期、需要多方收集有關(guān)“糕點面包店”的裝修設(shè)計技術(shù)與產(chǎn)銷知識，還應(yīng)包含當(dāng)?shù)厣倘Φ牧魍ㄈ丝诩碍h(huán)境條件，評估當(dāng)?shù)叵M階層的消費水平、作為將來設(shè)計鋪面裝修風(fēng)格及烘焙產(chǎn)品上市營銷的有力基礎(chǔ)。
二、構(gòu)思新潮格調(diào)、結(jié)合實用時尚
“蛋糕面包店整體創(chuàng)新設(shè)計和功能”并不是以單純創(chuàng)造一處消費者購買烘焙產(chǎn)品的場所，而是要運用專業(yè)設(shè)計的構(gòu)思去克服現(xiàn)有蛋糕面包店經(jīng)營的障礙及可能產(chǎn)生的各種負面因素，提供充分滿足消費者進店購買產(chǎn)品欲望的條件，間接達到經(jīng)營者所期待的營業(yè)目標額。同時、為了配合經(jīng)營者所作的“商圈調(diào)查”及“主力產(chǎn)品”的商品計劃，創(chuàng)造出一種實用又能結(jié)合【商品、空間、知性、服務(wù)】新潮時尚，個性化及格調(diào)魅力化的情境空間印象。
何謂“蛋糕面包店整體創(chuàng)新設(shè)計”
創(chuàng)造具有“個性化及魅力化”糕點面包店的條件，爭取顧客心目中獨特良好的第一印象，除了需要首先具備認識各種消費市場型態(tài)變化的基礎(chǔ)外，投資經(jīng)營者還應(yīng)當(dāng)根據(jù)自有的財力及選定的店址進行分析，確定自己的糕點面包店裝修風(fēng)格如何定位。
賽西維面包點心蛋糕咖啡早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校現(xiàn)設(shè)有生日蛋糕裱花，蛋糕西點，蛋糕面包烘焙，烘焙綜合、創(chuàng)業(yè)開蛋糕面包品種店全科五大專業(yè)培訓(xùn)班及特色班：時尚咖啡、早餐面點、生日蛋糕DIY、糖水飲品、中秋月餅。位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場二樓成立于2003年。東莞市目前唯一一所烘焙培訓(xùn)機構(gòu)，香港美食促進會授予“中華烘焙美食人才培訓(xùn)基地”，是一所集銷售、生產(chǎn)、培訓(xùn)于一體的專業(yè)烘焙培訓(xùn)中心，讓你真正學(xué)以致用，學(xué)校與多家品牌蛋糕面包店建立長期合作關(guān)系，學(xué)員免費100%推薦就業(yè)，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)開蛋糕面包店提供各項指導(dǎo)與跟蹤服務(wù)
