圣誕節(jié)—蛋糕餅店火爆"假日經濟"
圣誕節(jié)來自西方，是基督教紀念耶酥誕生的節(jié)日，是目前世界上最大和最有影響的節(jié)日之一。在世界約150多個國家和地區(qū)里，約占世界人口四分之一的人們屆時在
圣誕節(jié)流傳至今，而且越來越被人們所接受，不僅僅是它的宗教色彩，還因它反映出人們對濃濃的家庭親情的向往和對美好生活的企盼。在圣誕節(jié)特別是平安夜，人們遠在千里都要趕回家去，全家圍坐在圣誕樹下享受著家庭的融融溫馨，品嘗著圣誕節(jié)日精美的糕點，分享節(jié)日的喜悅。平安夜十二點的鐘聲敲響，人們相互祝愿，互贈禮品，圣誕節(jié)達到高潮。而這一天是孩子們一年中最快樂的一天。留著大胡子、身著紅袍、手拿著禮品袋的圣誕老人將驚喜帶給睡夢中的孩子們，滿足他們一年的要求和愿望。青年人則要狂歡一夜，在歡樂中把煩惱和不快拋掉，迎來嶄新的一年。
隨著時光的流淌，圣誕節(jié)歷經千載已經形成了獨特的文化內涵。和任何一個節(jié)日一樣，圣誕節(jié)的食品和禮品是節(jié)日文化重要的組成部分，也是流傳至今的一個重要的載體。在這種圣誕文化的后面蘊涵著巨大的商機。在歐美等國家把由感恩節(jié)到圣誕節(jié)后不到一個月的時間叫做一年的黃金月。
在美國，據統(tǒng)計在這段時間內零售業(yè)的銷售額占全年的40％。而在德國、英國等國家，圣誕節(jié)前一個月就開始食用圣誕果料面包等圣誕節(jié)的食品，圣誕節(jié)時幾乎家家都要食用，成為節(jié)日不可缺少的內容。此時的面包房和糕餅房忙得不亦樂乎，這是他們一年中最繁忙、最熱銷和最關鍵的時段。這種經濟現象也就是近年來人們所稱為的“假日經濟”或“節(jié)日經濟”。
為了歡慶圣誕節(jié)來臨之際，我校特舉行圣誕面包、蛋糕創(chuàng)意大賽。望各位畢業(yè)和在校同學能巧妙構思，曬出自己的得意創(chuàng)作。
