預(yù)混式節(jié)能灶為什么能提高火焰溫度，科學(xué)依據(jù)是什么？

預(yù)混式燃燒：噴氣式飛機、火箭、水焊、氣割，都是采用預(yù)混式的燃燒方式提高能量利用率和獲得較高溫度的，就是把燃料和氧氣或空氣在燃燒之前就事先按一定比例混合好，再點燃。

     傳統(tǒng)燃氣灶采用落后的燃燒方式——大氣式燃燒。大家都知道火焰有分內(nèi)焰外焰，內(nèi)焰因氧氣不足燃燒不充分所以溫度低，外焰相對來說接觸空氣中的氧氣教多，所以溫度高，而且火焰溫度不同所呈現(xiàn)顏色也不一樣。燃氣灶也一樣，燃氣在灶芯噴出，和周圍鼓風(fēng)機送來的風(fēng)邊混合邊燃燒，這樣導(dǎo)致混合不均勻，燃氣和空氣比例不合理，局部燃氣供氧太多或不足，風(fēng)太少導(dǎo)致供氧不足燃燒不充分，浪費大。風(fēng)太大導(dǎo)致燃氣被稀釋，達不到高溫，火看上去很大，聲音很大，其實都是虛火，溫度很低，甚至還沒有進行燃燒就被吹走。所以普通燃氣灶的火焰呈現(xiàn)渾濁藍色或黃色，火焰顏色不純，溫度低，大約在1000°C左右。

   改進為預(yù)混式就完全不同了，燃氣和空氣在下面的混合器內(nèi)先混合好，再輸出到爐頭點燃，因為混合較均勻，比例科學(xué)，所以燃氣能充分燃燒，火焰溫度高達1500°C——1600°C，高溫火焰和氣割一樣呈純正藍色，大大提高了熱效率，僅這一項革新就可以節(jié)能30%以上。

預(yù)混式節(jié)能灶是怎么利用余火的，科學(xué)依據(jù)是什么？

余火的利用：商業(yè)大灶的火力要求很猛，一般只能通過提高火焰的流速來實現(xiàn)，而提高火焰的氣流速度意味著有限的鍋底面積來不及吸收大多數(shù)能量，大量的火焰在鍋底旁邊白白跑走，這樣，既浪費能量，又使廚師飽受烘烤之苦。科諾節(jié)能灶通過在爐膛鑲嵌聚能板，吸收余火熱量，再重新輻射到鍋底，把能量蓄集在爐膛內(nèi)部，高溫的聚能板對鍋底再次加熱，使大部分余火得到再次利用。僅這一項革新就可以節(jié)能20%以上。

預(yù)混式節(jié)能灶使用壽命

傳統(tǒng)灶爐芯、爐圈、爐膛被高溫火焰長時間加熱，很容易老化變形，科諾節(jié)能灶把受熱點集中在爐膛內(nèi)的聚能板上，這種合理有效的熱量分配方案既能保證熱量的有效利用，又使?fàn)t芯、爐圈、爐膛、灶臺處于低溫狀態(tài)，可以極大的延長整灶的使用壽命。

預(yù)混式節(jié)能灶如何保證節(jié)能效果長期穩(wěn)定有效?

科諾節(jié)能灶兩大節(jié)能法寶為：預(yù)混器和聚能板，預(yù)混器為鑄鐵密閉結(jié)構(gòu)，不含電子元件，里面混合的為燃氣和空氣，沒有火焰溫度，只要不破環(huán)燃氣和空氣比例調(diào)節(jié)開關(guān)，此項節(jié)能長期不變。聚能板為爐膛內(nèi)配件，可以隨時自行更換，只要聚能板還在，整體節(jié)能效果就不會變。

為何選擇科諾：

一、節(jié)能效果顯著——科諾爐頭熱效率都在35%以上。

按每天使用5小時計算，一年一個灶眼比普通爐頭節(jié)省25000元。

按每天使用5小時計算，一年一個灶眼比普通節(jié)能爐頭節(jié)省17000元。

二、升溫速度達到2.5℃/秒的產(chǎn)品才算好產(chǎn)品——科諾爐頭在省氣同時火力還比普通灶快10%以上，升溫速度能滿足各類廚師要求，且火力大小可調(diào)節(jié)。

三、價格實惠——科諾爐頭全部是爐頭、爐膛一體式設(shè)計，且自帶排煙口，無需另做爐膛、砌耐火磚、糊耐火泥、做煙道，省工省時省材料省成本。

四、安裝方便——科諾產(chǎn)品出廠時采用專業(yè)木箱包裝，爐頭全部拼裝完整，拆箱即可安裝，只需把爐頭搬上灶臺，連接上主火進氣管、小火進氣管、點火高壓包電線、鋪上聚能板、風(fēng)機和風(fēng)管后調(diào)節(jié)好開關(guān)就可使用，方便省時，在人力成本不斷攀升的如今為企業(yè)大大節(jié)約人力成本開支。

五、經(jīng)久耐用，質(zhì)保2年——科諾爐頭質(zhì)量穩(wěn)定，品質(zhì)保證，返修率低，能實現(xiàn)零維修?？浦Z爐頭整體保修2年，有自然損壞可免費返廠更換（除易損件聚能板外）。

六、有效功率高——有效功率高，且功率大小調(diào)節(jié)方便，科諾爐頭功率均可在10—50千瓦間調(diào)節(jié)，能滿足各類型火力要求。

七、技術(shù)服務(wù)——本公司有完備的售后服務(wù)隊伍，能提供24小時技術(shù)支持，能為合作方提供專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)和營銷培訓(xùn)，不間斷的技術(shù)支持，讓合作方享受不斷技術(shù)進步的成果，且可為合作方提供上門技術(shù)指導(dǎo)和營銷培訓(xùn)。（我們的營銷培訓(xùn)更是我們公司的強項和公司成功經(jīng)營的利劍）

科諾四代產(chǎn)品優(yōu)勢（較老產(chǎn)品和其他公司產(chǎn)品優(yōu)勢）：

1、相比KLR和LC的產(chǎn)品我們安裝更方便，而且科諾爐頭產(chǎn)品全部自帶爐膛，生產(chǎn)成品灶具時無需自做爐膛和煙道，省時省力省成本。2、預(yù)混效果更好，燃料使用效率更高。3、相比KLR和LC的爐頭，我們爐圈低，更符合廚師使用習(xí)慣。4、分火蓋采用旋轉(zhuǎn)式出火技術(shù)，不再有火力集中于鍋底現(xiàn)象。5、小火采用簡單實用方法設(shè)計，故障率低。6、相比HG爐頭我們火力調(diào)節(jié)區(qū)間大，能滿足任何廚師對火力的要求。7、聚能板的利用方法是我們和HG四代最大的區(qū)別，爐膛節(jié)能效果（余火回收再利用）更好。8、現(xiàn)在產(chǎn)品可安裝自動點火針和壓桿斷火節(jié)能器以及熄火保護系統(tǒng)，讓客戶有更多的加裝設(shè)備選擇余地。9、易損部件少，整個爐頭可實現(xiàn)零維修。10、對氣體壓力要求低，可使用人工煤氣、瓶裝液化氣、管道煤氣。

科諾一代、二代、LC、KLR產(chǎn)品缺陷：                             

1、爐圈過高，影響廚師操作習(xí)慣，而且影響出鍋時架鍋。2、排氣通過中空式爐圈排氣，導(dǎo)致排氣不通暢，大火力時會出現(xiàn)嘯叫、鳴鍋現(xiàn)象。3、預(yù)混過程簡單，導(dǎo)致混合不均勻，會出現(xiàn)燃燒不充分且燃燒不完全的煤氣會出現(xiàn)熏眼睛現(xiàn)象。4、分火蓋采用直噴式出火技術(shù)，火焰過高，在爐膛停留時間短，廚師翻鍋操作時容易燙到手。5、小火設(shè)計不完美，容易堵塞小火孔，增加維修成本。6、火力過于集中，導(dǎo)致鍋底受熱過多，產(chǎn)生糊鍋底現(xiàn)象。7、安裝調(diào)節(jié)技術(shù)復(fù)雜，對安裝人員技術(shù)要求高。8、不支持電子點火和壓桿斷火器。9、維修率高。10、對氣體壓力要求高。