（1）羽毛
羽毛是家禽皮膚特有的衍生物，剛出殼的雛禽體表覆蓋有均勻纖細(xì)的絨毛；成年健康家禽羽毛緊湊、平整、整潔、光滑且富有光澤。病禽則羽毛逆立、蓬松，污穢，缺乏光澤，換羽提前或延遲。羽毛可見的異常變化有：
羽毛蓬松、污穢、無光澤：見于副傷寒、慢性禽霍亂、大腸桿菌病、絳蟲病、蛔蟲病、吸蟲病、維生素A缺乏癥、維生素B1缺乏癥等。
羽毛蓬松、逆立：見于熱性傳染病引起的高熱、寒戰(zhàn)，如新城疫、傳染性法氏囊病等。
羽毛變脆、斷裂、脫落：見于家禽啄癖、外寄生蟲?。执滔ヲ?，疥癬）、鋅缺乏癥、生物素缺乏癥等。也可見于家禽自身啄羽、籠養(yǎng)雞頸部羽毛脫落是與雞籠摩擦的結(jié)果。
羽毛稀少或脫色：見于葉酸缺乏癥；也可見于泛酸缺乏癥、維生素D缺乏癥。
羽軸的邊緣卷曲，且有小結(jié)節(jié)形成：見于鋅缺乏癥、維生素B2缺乏癥或某些病毒的感染。
羽虱：檢查時(shí)用手逆翻頭部、翅下及腹下的羽毛，可見到淡黃色或灰白色的針尖大小的羽虱在羽毛、絨毛或皮膚上爬動(dòng)。
羽毛囊炎：見于皮膚型馬立克氏病。
純種家禽長出異色羽毛：見于家禽的遺傳性變異、一些營養(yǎng)素（如鐵、銅、葉酸、維生素D等）的缺乏等。
羽毛生長延遲：見于葉酸、泛酸、生物素、鋅、硒等的缺乏。
翅羽毛管出血呈紫黑色：見于鴨出血癥。