冰淇淋機(jī)，冰淇淋機(jī)價(jià)格，東貝冰淇淋機(jī)廠家

最近引進(jìn)了一系列新型的豪華型冰淇淋機(jī)。豪華型冰淇淋機(jī)采用微電腦控制，數(shù)碼溫度顯示，可同時(shí)設(shè)置兩種不用的冰淇淋成型溫度。同時(shí)還具有自動故障診斷功能，維護(hù)修理更加方便。軟冰激凌機(jī)一般有經(jīng)濟(jì)型冰激凌機(jī)、幻彩冰激凌機(jī)、豪華型冰激凌機(jī)、五頭冰激凌機(jī)、七頭冰激凌機(jī)、臺式冰激凌機(jī)等。硬冰激凌機(jī)一般有臺式硬冰激凌機(jī)、流動性硬冰激凌機(jī)、自動硬冰激凌機(jī)等 

按照冰激凌機(jī)壓縮機(jī)的構(gòu)造可分非封閉壓縮機(jī)及半封閉壓縮機(jī)和全封閉壓縮機(jī).現(xiàn)在廠家生產(chǎn)大多數(shù)機(jī)器都采用封閉式壓縮機(jī)

注意事項(xiàng)：有的冰激凌機(jī)帶預(yù)冷卻功能，這個(gè)功能的作用是保持儲料缸中的溫度在5-10度左右，起保鮮作用。實(shí)際使用過程中有些商家會宣稱自己的冰激凌機(jī)不用清洗，這實(shí)際上是一種誤導(dǎo)。我們知道冰淇淋的成分主要是奶制品，而奶制品是非常容易受到細(xì)菌的破壞而迅速腐敗的，特別是在炎熱的夏天，如果晚上不清洗機(jī)器，第二天的冰淇淋的細(xì)菌肯定會超標(biāo)的。一旦給消費(fèi)者吃出問題，那么是得不償失的。再此提醒廣大商家注意日常操作過程中的衛(wèi)生問題，一定要保證衛(wèi)生安全，而晚上不不清洗冰激凌機(jī)的另一個(gè)問題是回到液體漿料分層，次日在進(jìn)行生產(chǎn)時(shí)制作出的冰淇淋口感極差，由于冰淇淋料中的水自然析出，某些原料中的一些成分會與金屬離子發(fā)生反映而導(dǎo)致料液變黑

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