產(chǎn)品介紹:
采用乙腈浸提油脂中抗氧化劑叔丁基羥基茴香醚(BHA)和特丁基對苯二酚(TBHQ),用以乙腈-水淋洗的反相高效液相色譜法測定提取液中BHA,TBHQ,回收率為92.42％～96.69％,變異系數(shù)為2.26％～2.88％,方法簡便、快速、準確,已用于油脂中抗氧化劑BHA、TBHQ的測定.
抗氧化劑BHA(丁基羥基茴香醚BHA)產(chǎn)品特性說明：純天然制劑，用量0.02%，可顯著提高油脂抗氧化性：比使用人工合成抗氧化劑高出3~6倍，具有安全高效、低成本等優(yōu)勢。為綠色食品首選之抗氧化劑。
國外天然抗氧化劑商品共有47種，抗氧效果明顯優(yōu)于BH A, BH T的有迷迭香提取物、鼠尾草提取物、甘草抗氧化物、茶多酚、鞣花酸、向日葵籽提取物都有很大的發(fā)展前途。
國內(nèi)目前占主導地位的抗氧化劑仍為合成的BHA、BHT、PG和TBHQ，但除TBHQ外，都存在無可彌補的缺陷。
