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海藻酸丙二醇酯，又名藻酸丙二醇酯，英文縮寫：PGA，由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成，外觀為白色或淡黃色粉末，水溶液呈粘稠狀膠體。和海藻酸鹽相比，具有更強(qiáng)的耐酸耐鹽能力，是一種性能優(yōu)良的海洋食品添加劑。
含量99.9（%）
酯化度，% ≥80.0 不溶性灰分，% ≤1.0
加熱減量，% ≤20.0 砷，% ≤0.0002
重金屬，% ≤0.002 鉛，% ≤0.0005
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