尚吉點(diǎn)菜機(jī)及餐飲管理系統(tǒng)

一、尚吉點(diǎn)餐系統(tǒng)簡(jiǎn)介

尚吉點(diǎn)餐系統(tǒng)是基于ipad或者android系統(tǒng)的電子點(diǎn)餐系統(tǒng)，可適用于高級(jí)賓館、酒店、中餐廳、西餐廳、咖啡廳、快餐廳、火鍋店。尚吉餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)能有效的幫你解決管理上的問(wèn)題，任何環(huán)節(jié)都可以做到精細(xì)化、數(shù)據(jù)化，還有強(qiáng)大的后臺(tái)數(shù)據(jù)管理分析功能，為管理者提供決策、考核的依據(jù)。

二、產(chǎn)品特點(diǎn)
·自助點(diǎn)餐：省卻服務(wù)員繁瑣的推介，顧客在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所無(wú)線漫游點(diǎn)菜，當(dāng)場(chǎng)發(fā)送賬單，真正    做到隨時(shí)隨地完成點(diǎn)菜。

·電子菜譜：修改、更新方便快捷，成本較傳統(tǒng)菜譜低得多；顧客還可以自助點(diǎn)菜；餐廳可以適當(dāng)減少服務(wù)員的數(shù)量；外觀靚麗，時(shí)尚新穎。

·開臺(tái)、管賬、收銀管理：開、合、抹臺(tái)，點(diǎn)、催、加、贈(zèng)、退，起叫、臨時(shí)菜輸入等操作用戶可隨時(shí)通知前臺(tái)并且得到妥善處理；處理折扣、結(jié)帳、收銀等操作方便快捷。

·廚房管理：分單自動(dòng)化，完全代替人工傳單，徹底避免漏單，打印有條理、分單清晰準(zhǔn)確、速度快。可以由用戶設(shè)置選擇打印格式、打印次數(shù)等，實(shí)現(xiàn)“一菜一單”、“一類一單”、“一小類一單”、“一桌一單”等多種打印方式，完全實(shí)現(xiàn)客戶的需求。

·倉(cāng)庫(kù)采購(gòu)管理：成本控制、采購(gòu)計(jì)劃有根有據(jù)。根據(jù)我們公司提供的后臺(tái)管理功能，您可以隨時(shí)查看倉(cāng)庫(kù)中原材料的庫(kù)存情況，及時(shí)制定有效的采購(gòu)計(jì)劃，更可以根據(jù)平時(shí)餐廳營(yíng)業(yè)狀況，對(duì)采購(gòu)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

·員工考核：根據(jù)方案中后臺(tái)服務(wù)器采集的大量數(shù)據(jù)生成的報(bào)表，可以清晰的反應(yīng)出從店長(zhǎng)到服務(wù)員日常工作情況，讓經(jīng)營(yíng)者在后臺(tái)就能隨時(shí)把握餐廳的管理。

·盈利、定額分析：后臺(tái)管理，功能強(qiáng)大，餐飲企業(yè)量身打造?？稍谧琅_(tái)或者平板電腦上設(shè)置，滿意度選項(xiàng)，并在顧客消費(fèi)完后，請(qǐng)其對(duì)其作出的服務(wù)作出合理的評(píng)價(jià)，尚吉RFID餐飲管理系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)的反應(yīng)每個(gè)服務(wù)工作人員定期的滿意度評(píng)分，對(duì)于評(píng)分優(yōu)異者作出適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，有助提高工作人員的積極性，和餐廳的整體服務(wù)水平。

三、尚吉點(diǎn)餐系統(tǒng)軟件優(yōu)勢(shì)
尚吉電子針對(duì)餐飲行業(yè)開發(fā)的專業(yè)的管理軟件，具有以下優(yōu)勢(shì)：

后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)管理、分析軟件

盈利分析：客流量分析：各時(shí)間段客源分析

顧客滿意度分析：服務(wù)或者菜品不足的分析，改進(jìn)方案指導(dǎo)

最受歡迎的菜品：各菜品銷售排行榜，分析客戶口味，未來(lái)經(jīng)營(yíng)方向把握

翻臺(tái)數(shù)分析：餐桌利用率、服務(wù)員績(jī)效考核

就座率分析：餐廳整體營(yíng)業(yè)狀況分析（日、周、月、年）

定額分析：菜品用量分析：精確各菜品成分用量，達(dá)到出品標(biāo)準(zhǔn)化

          原材料實(shí)用狀況分析：根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況作出合理的采購(gòu)計(jì)劃

          原材料成本計(jì)算、管理：控制高成本原材料用量，成本控制

出菜、傳菜時(shí)間、顧客就餐時(shí)間等各中間環(huán)節(jié)時(shí)間、效率分析

自動(dòng)生成報(bào)表，直觀的呈現(xiàn)出餐廳經(jīng)營(yíng)狀況。

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