【學(xué)習(xí)日期】2012年3月22日開學(xué)。學(xué)制十個月,每兩個月集中4-5天授課,共24天課程。
【備注說明】本研修班長年舉辦,如果錯過此期,請聯(lián)系我們,以便安排您參加下一期最新課程。
【學(xué)習(xí)地點(diǎn)】北京·清華大學(xué)
【學(xué)習(xí)對象】酒店業(yè)主或主管部門、酒店集團(tuán)(管理公司)、星級酒店、行業(yè)管理部門等單位的董事長、總經(jīng)理、副總經(jīng)理等高層管理人員。
【課程大綱】
模塊一、酒店產(chǎn)業(yè)環(huán)境、投資戰(zhàn)略與市場分析
1)課程背景:從經(jīng)濟(jì)政治法律等宏觀層面綜合分析國際化背景下中國酒店業(yè)的投資機(jī)會和經(jīng)營環(huán)境,導(dǎo)入國際最新投資理念和技術(shù),并梳理和拓展戰(zhàn)略思維,令酒店領(lǐng)袖高瞻遠(yuǎn)矚、運(yùn)籌帷幄。
2)重點(diǎn)內(nèi)容:
●新經(jīng)濟(jì)觀與酒店產(chǎn)業(yè)機(jī)遇
●區(qū)域經(jīng)濟(jì)活力與酒店投資
●酒店經(jīng)營戰(zhàn)略思維
●投融資市場可行性分析方法與決策
●酒店集團(tuán)化戰(zhàn)略
●酒店經(jīng)營法律實(shí)務(wù)
●飯店市場定位與經(jīng)營模式選擇
模塊二、酒店市場經(jīng)營策略與方法
1)課程背景:千變?nèi)f化的市場是企業(yè)生存的最核心基礎(chǔ)。本模塊深入剖析酒店市場變化發(fā)展規(guī)律,就市場分析方法以及新營銷模式、傳播方法進(jìn)行系統(tǒng)授課,提升學(xué)員對酒店市場把握和營銷策劃能力。
2)重點(diǎn)內(nèi)容:
●現(xiàn)代市場營銷
●消費(fèi)者行為與酒店客源定位
●現(xiàn)代酒店品牌設(shè)計與有效傳播
●高品質(zhì)酒店的設(shè)計理念
●現(xiàn)代營銷新理念和新謀略
●飯店營銷(理念、案例及服務(wù)營銷)
模塊三、酒店運(yùn)營實(shí)務(wù)與管理創(chuàng)新
1)課程背景:深入學(xué)習(xí)公司財務(wù)規(guī)律,探討運(yùn)營管理新理念和新模式,從而把握大型酒店運(yùn)營管理的發(fā)展方向,降低運(yùn)營風(fēng)險和成本,提升內(nèi)部人、財、物、服務(wù)的綜合管理能力。
2)重點(diǎn)內(nèi)容:
●組織行為學(xué)與服務(wù)文化
●酒店財務(wù)管理(針對非財務(wù)經(jīng)理)
●精細(xì)化管理與品質(zhì)提升
●飯店客戶關(guān)系管理與電子商務(wù)
●創(chuàng)新思維與創(chuàng)新管理
●飯店成本管理體系與控制技術(shù)
模塊四、領(lǐng)導(dǎo)力、執(zhí)行力與團(tuán)隊建設(shè)
1)課程背景:剖析制度制訂、團(tuán)隊文化、績效管理等企業(yè)人才管理核心領(lǐng)域,并補(bǔ)充一定的應(yīng)用心理學(xué)來加深對人的理解和認(rèn)識,介紹新型領(lǐng)導(dǎo)方法,從而提升管理者的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)和績效管理能力。
2)重點(diǎn)內(nèi)容:
●戰(zhàn)略人力資源與績效管理
●職業(yè)生涯規(guī)劃
●品牌危機(jī)應(yīng)對與公關(guān)素養(yǎng)
●學(xué)習(xí)型組織的建立與發(fā)展
●社會心理學(xué):領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格形成機(jī)制、NLP領(lǐng)導(dǎo)技術(shù)、壓力與情緒管理
●服務(wù)型企業(yè)培訓(xùn)體系的建立
●領(lǐng)導(dǎo)者語言藝術(shù)
模塊五、文化與哲學(xué)素養(yǎng)
1)課程背景:管理的最高層是文化,領(lǐng)導(dǎo)走到最后是哲學(xué)。本模塊將分析中西古今的主要哲學(xué)流派并結(jié)合應(yīng)用到經(jīng)營管理之中,從而加強(qiáng)決策層的文化和哲學(xué)素養(yǎng),使其個人和企業(yè)的底蘊(yùn)更為深厚,更加和諧,更具生命力。
2)重點(diǎn)內(nèi)容:
●國學(xué)文化精義解析(儒釋道)
●孫子兵法與統(tǒng)帥之道
●周易與管理智慧
●走近音樂的世界
●禪宗智慧
模塊六、為推動學(xué)員間的互相交流、智慧碰撞以及課堂學(xué)習(xí)和實(shí)踐之間的相互結(jié)合,我們特別安排了沙龍、拓展、考察、參加專業(yè)論壇等形式多樣的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié),提高學(xué)習(xí)效果。
●總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊訓(xùn)練課程
●知名酒店實(shí)地考察與交流:主題包括經(jīng)營策略與實(shí)施、運(yùn)營實(shí)務(wù)與管理創(chuàng)新等
●移動課堂:選取旅游酒店業(yè)較發(fā)達(dá)地區(qū),除安排在當(dāng)?shù)厣险n,還會選取當(dāng)?shù)赜刑厣木频赀M(jìn)行參觀考察、高管交流
●特色主題沙龍:主題包括人力資源、營銷戰(zhàn)略等
●酒店業(yè)前沿專業(yè)論壇:主題包括中國飯店集團(tuán)化發(fā)展、飯店業(yè)人力資源戰(zhàn)略等
【師資陣容】
清華大學(xué)、北京大學(xué)、中國旅游學(xué)院以及香港和海外著名高校的著名教授、業(yè)界資深企業(yè)家和企業(yè)高管、資深管理咨詢顧問和研究專家、相關(guān)政府部委領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)袂授課。
【匯款賬號】
銀行戶名:清華大學(xué)
開戶銀行:工行北京分行海淀西區(qū)支行
銀行帳號:0200004509089131550
匯款用途:酒店管理高級課程班培訓(xùn)費(fèi)
特別說明:學(xué)員在匯款后,請將匯款憑證復(fù)印件傳真至招生辦公室
我們將在開課前,統(tǒng)一為學(xué)員開據(jù)清華大學(xué)發(fā)票。