軟冰淇淋機(jī)就是KFC那種甜筒或圣代的冰淇淋.硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那種冰淇淋.一般軟式冰淇淋必須要使用冰淇淋機(jī)才能制得.軟冰淇淋的溫度在-3度左右.而硬冰淇淋可以自己通過(guò)冰箱冷凍制得.但是效果和效率都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及使用硬冰淇淋機(jī)生產(chǎn)的冰淇淋. 因?yàn)橛脖苛芤笏賰?/span>,既在冰淇淋機(jī)生產(chǎn)好的軟態(tài)的冰淇淋放入-23度以下的冷凍柜,速凍的目的是為防止冰淇淋中的水分在冷凍過(guò)程中形成冰粒.保持冰淇淋的質(zhì)地細(xì)膩.因此如果想要制作意大利冰淇淋.需要有一臺(tái)制冷溫度在-18到-23度的硬冰淇淋展示柜.冰淇淋機(jī)主要包括：按出料口的數(shù)量分：?jiǎn)晤^、三頭、六頭或更多頭的冰淇淋機(jī)；按冰淇淋機(jī)高矮分：臺(tái)式冰淇淋機(jī)和立式冰淇淋機(jī)。冰淇淋機(jī)產(chǎn)品介紹：機(jī)身為全不銹鋼，設(shè)計(jì)新穎，體積小，整機(jī)采用意大利技術(shù)，包括進(jìn)口壓縮機(jī)和澎脹閥，采用全電腦控制，液晶屏動(dòng)態(tài)顯示工作過(guò)程，并具有自動(dòng)、清洗及自診斷系統(tǒng)。 冰之樂(lè)冰淇淋機(jī)整機(jī)內(nèi)置專(zhuān)利彩虹炫彩冰淇淋系統(tǒng), 全高品質(zhì)不銹鋼機(jī)身,全自動(dòng)微電腦控制系統(tǒng),液晶顯示,觸摸控件,全不銹鋼冷凍缸！不管在什么時(shí)候冰激凌機(jī)都是很好安放的，很適合在商店，校門(mén)口，市場(chǎng)，步行街，夜市，快餐店等等人流浪較高的地方，旋轉(zhuǎn)冰激凌機(jī)操作間單方便做出的彩虹冰淇淋不僅視覺(jué)效果好,而且口感也特別柔滑香濃,在本來(lái)冰淇淋口感基礎(chǔ)之上再加上各種香郁的水果果醬,入口的感覺(jué)無(wú)與倫比!

冰淇淋機(jī)和冰激凌機(jī)是世界各國(guó)人們都喜歡的機(jī)械。

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