①原有特禽：主要是山雞、鷓鴣、野鴨等。2005年年秋季之后，出現(xiàn)供應緊張、價格暴漲的現(xiàn)象。廣東、汕頭每只山雞65—80元、鷓鴣20-30元，春節(jié)前后更是貨源奇缺，每只山雞100—120元，鷓鴣30-45元仍供不應求。另據醫(yī)藥和外貿部門提供的信息以及報刊的報道；山雞、鷓鴣在香港市場貨緊價揚，山雞每只150—160港元，山雞的抗病能力強，比家雞好養(yǎng)，飼料來源廣，成本低、投資少，年產量高，出殼養(yǎng)100天可達3斤。山雞產業(yè)化項目是一項輻射面較廣的新興致富門路，適合千家萬戶發(fā)展養(yǎng)殖，也適合于下崗職工再就業(yè)，更是一些虧損、倒閉、轉產、下馬企業(yè)扭虧為盈，東山再起的首選項目。日前，在全國各市場上偶有所見，開發(fā)和發(fā)展山雞養(yǎng)殖具有強大的市場。其它特禽價格也居高不下，預計今明兩年特禽市場仍將看好。
②新優(yōu)特禽：貴妃雞、黑鳳烏雞作為特禽的新品種，出口內銷均有巨大的市場潛力，由于養(yǎng)殖數(shù)量少，價格走俏。行家們預計：今后幾年內貴妃雞、黑鳳烏雞將成為最走俏的特禽新品種，在各地推廣、發(fā)展前景誘人。
