生物醇油試燒時(shí)用一張白色的紙平放在灶邊，過一會(huì)看紙上是否有水印或者象小雨點(diǎn)的水痕跡。如果有，證明有飛油現(xiàn)象，這是不正常的，因?yàn)檫@樣的小水珠飛出來其實(shí)就是生物醇油沒能完全燃燒，飛出來的就是甲醇，大家知道甲醇是有毒的不能食用的，甲醇中毒后輕則導(dǎo)致失明，嚴(yán)重的傷害人的中樞神經(jīng)，有飛油現(xiàn)象的，就會(huì)飛到炒菜的鍋里，人經(jīng)常食用，后果是非常嚴(yán)重的。

生物醇油測(cè)溫度：這要看當(dāng)時(shí)手頭是否有溫儀，如果有，把熱電偶放在火上，顯示屏上就會(huì)顯示溫度，一般溫度要求在1000度以上，如果達(dá)不到，則說明熱值不夠，也就是配方的助燃材料不夠好。最后提醒大家在試燒時(shí)最好把燃料的重量稱一下，燒10分鐘或者20分鐘后再稱一下，看燒了多少，計(jì)算一下一小時(shí)耗量是多少，記住了每小時(shí)耗量超過6.5公斤以上就不省油了。不省油也就意味著不省錢，那就沒有必要接著繼續(xù)了。