產(chǎn)品關(guān)鍵詞:
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珍珠雞又叫珍珠鳥(niǎo),屬珍禽,原產(chǎn)于非洲幾內(nèi)亞。珍珠雞形似雌孔雀,全身羽毛藍(lán)褐色,上面均勻密布的白色斑點(diǎn)酷似披著美麗的珍珠衫,故稱珍珠雞或珍珠鳥(niǎo)。珍珠雞的胸肌發(fā)達(dá),瘦肉多,肉質(zhì)鮮嫩,具有野雞風(fēng)味,故有“肉禽之王”的美譽(yù)。據(jù)測(cè)定,其肉含蛋白質(zhì)23.3%(家雞為19.7%),含脂肪為7.5%(家雞為8.22%,),氨基酸種類齊全,總含量比家雞高5%,還含有豐富的維生素,具有特殊的滋補(bǔ)功能。 一、珍珠雞的生物學(xué)特性 珍珠雞食性廣、適應(yīng)性強(qiáng),患病少,易飼養(yǎng),生長(zhǎng)發(fā)育快,繁殖率高,適于人工飼養(yǎng),且有耐高溫的特點(diǎn),在40℃高溫下能正常生長(zhǎng)。17周齡時(shí)體重可達(dá)1.75~2公斤。26周齡時(shí)開(kāi)始產(chǎn)蛋,每年4—11月份為產(chǎn)蛋期,年產(chǎn)蛋150枚以上,蛋平均重45克左右。珍珠雞一般不抱窩,種蛋由人工或家雞孵化。珍珠雞耐粗飼,喜食各種小昆蟲(chóng)、野果、草籽、嫩草葉和蔬菜等。在人工飼養(yǎng)下,喂配合飼料效果最佳。雞舍地面要墊6厘米厚的谷糠或木屑。舍內(nèi)設(shè)置水槽、料槽,飲水應(yīng)保持清潔衛(wèi)生。為了飼養(yǎng)管理方便,最好分群飼養(yǎng),每群以50—100只為宜。
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