有效成分：原花青素，花青素

使用部分：越橘果實

含量：5%-30%

產地：

檢測方法：HPLC

外觀：紫紅色粉末

CAS 號：84082-34-8

包裝:25公斤/桶或根據(jù)客戶要求

惠瑞生物是供應純天然/越橘提取物5%/越橘10%/越橘提取物20%/越橘/30%的專業(yè)生產廠家。越橘(Blueberry)是小果類果樹樹種之一，屬杜鵑花科越橘屬(Vac cinium)植物，越橘屬植物主要分布在歐、亞、美三洲及環(huán)北極。我國主要分布在吉林、黑龍江、內蒙古、新疆等省區(qū)，主產野生的篤斯越橘(V uliginosum I )、紅豆越橘(V vitis．idaea L)、蔓越橘和大果越橘(Vmarcrocarpon)。有利用價值的種主要集中在東北地區(qū)的長白山、大小興安嶺。。越橘是多年生小灌木果樹，果實為漿果，藍色或紅色，近圓形。其中藍果越橘在世界范圍栽培面積最大，俗稱藍莓。越橘的栽培歷史較短，馴化研究最早(1908)始于美國? 。我從20世紀80年代開始對越橘進行引種馴化栽培。越橘約有130種以上，分布于北半球從北極到熱帶高山地區(qū)。中國約有20余種，廣泛分布于東北及西南山區(qū)。栽培歷史較短。

越橘果實鮮食有上好的風味品質，果肉細膩，種子極小，甜酸適度，具有清爽宜人的香氣。美國的研究表明，越橘鮮果中含豐富的蛋白質及VA，Vc，VE，除含有常規(guī)的糖、酸、纖維素和礦質元素外。更重要的是富含抗氧化劑、細菌生長抑制劑、鞣花酸、鞣花單寧、葉酸、花色素苷、類黃酮等特殊化合物成分。這些特殊化合物對于人體內自由基的清除、抑制及逆轉人體衰老有密切關系L2 J。概括起來越橘具有以下6個方面的保健作用。對眼睛的保健作用：越橘果實的VMA(花色素苷)對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼疲勞及提高夜間視力。對患有糖尿病及糖尿病引起的視網(wǎng)膜癥具有較好的醫(yī)療效果，還可預防白內障。據(jù)美國和日本1999年公布的研究資料，越橘果實提取液可改進人的弱視，加速視紫質重生，改善夜盲癥或黑暗適應癥，改善眼睛疲勞的恢復能力。對視疲勞及弱視等有輔助治療作用。邑細血管的保護及抗氧化作用：據(jù)美國農業(yè)部人類營養(yǎng)研究中心的研究報告，越橘是他們曾經研究過的40多種水果和蔬菜中含抗氧化營養(yǎng)成分最豐富的一種果品資源。常食越橘，能清除使血管硬化的自由基，增強毛細血管的柔韌性，促進血管膨脹和伸縮性，防止血管破裂，還可以增強關節(jié)及軟組織的功能。預防血栓的形成及動脈硬化：越橘果實中含有較豐富的類黃酮物質，具有抑制血小板凝固的作用，可以預防血栓的形成，減少動脈硬化發(fā)生的頻率。抵抗泌尿系統(tǒng)感染，預防心臟疾病和延緩衰老：越橘果實中含有較豐富的細菌生長抑制劑，具有對尿路感染癥的醫(yī)療效果。美國婦女常用越橘汁來調制雞尾酒，經常飲用以抵抗泌尿系統(tǒng)感染，預防心臟疾病發(fā)作和延緩衰老?？拱┳饔茫涸介俟麑嵑绪坊ㄋ?、鞣花單寧、葉酸、花色素苷、類黃酮等特殊化合物成分，這些物質能使癌細胞急速增殖的酶的活性受到抑制。

越橘是一種新興世界性栽培果樹，蘊藏著巨大的發(fā)展?jié)摿Α哪壳笆袌隹?，越橘鮮果的總量很少，在國際市場上售價昂貴。在美國，越橘鮮果的收購價是2．0～2．5美元／kg，市場零售價達10～l2美元。濃縮果汁的國際市場價為30 000～40 000美元／t，是蘋果濃縮汁的30- 40倍。在日本，lkg越橘鮮果的售價為3 000日元(約合20美元)。歐洲市場上，越橘鮮果價格為4～12美元／kg。我國每年以長白山及大、小興安嶺的野生越橘加工的冷凍果出口，價格也達2 000美元／t[20]。隨著人們生活水平的提高、飲食結構的變化，人們越來越重視食物的營養(yǎng)和保健功能。越橘果實具有重要的營養(yǎng)保健價值和醫(yī)療價值，是果中珍品，具有巨大的市場潛力，國外的市場情況也給了我們啟示，全球的越橘市場供不應求。所以，大力發(fā)展越橘生產，除滿足內銷外，還可以出口創(chuàng)匯。因此，加速越橘的發(fā)展有著

廣闊的前景。另外，越橘樹冠矮小，適合觀光果園栽培。利用我國各地各種游樂園、養(yǎng)漁場、城市近郊及近年興起的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游勝地，以觀光果園的形式經營，為消費者提供采鮮、品鮮的消閑園地，擴大消費渠道，可以獲取更高的經濟效益。綜上所述，在我國展越橘產業(yè)，既有資源優(yōu)勢，又有自然優(yōu)勢，市場潛力很大。