國際高端食品的行業(yè)盛會——2012上海高端食品與飲料展開幕在即    

如果您從事或即將從事這些行業(yè)：酒店、餐廳、酒吧、咖啡、烘焙、冰淇淋、葡萄酒及烈酒，會所、商鋪等商業(yè)經(jīng)營場所、那么你一定不要錯過這個千載難逢的機會。

4月9-12日在上海新國際博覽中心，2012上海高端食品與飲料展與上?？Х扰c茶用品展即將舉行。作為亞洲最高端的食品展之一，展會依托Hotelex Shanghai的強大展出平臺和觀眾資源，吸引了超過300家的高端供應商，展出總面積將達到23,000平米。除咖啡與茶、冰淇淋、飲料、海鮮等展示板塊外，還將設有酒類特殊展區(qū)（SPIRITS& WINE）。主辦方預計，本屆展會將吸引專業(yè)觀眾超過30,000名，國際觀眾超過2000人,采購決策者所占觀眾比例超過50%。

此外，今年展會現(xiàn)場也將引爆更多重量級精彩賽事活動！

第十屆中國國際百瑞斯塔（咖啡師）總決賽

China BaristaChampionship

本年度賽事將喜迎其十周年慶競賽活動，賽事已在全國范圍共設立16個賽區(qū)進行選手選拔，覆蓋中國大陸華東、華北、華南、西南地區(qū)的主要中心城市。 其中勝出的16名優(yōu)秀咖啡師選手將懷揣著自己的夢想來到上海參加全國總決賽，爭奪咖啡師冠軍的寶座并代表中國赴海外參加“世界百瑞斯塔（咖啡師）競賽”。

2012上海調(diào)酒大師賽

Shanghai Bartender Championship 2012

為促進調(diào)酒師行業(yè)在中國的發(fā)展，在大眾中普及調(diào)酒知識，深入推廣酒類文化，上海博華國際展覽公司與香港調(diào)酒師協(xié)會及尊華調(diào)酒師俱樂部共同組織發(fā)起的一項專業(yè)競技賽事--2012上海調(diào)酒大師賽。本屆比賽吸引了全國各地近百位的優(yōu)秀調(diào)酒師參加，其中不乏往屆獲獎選手。比賽涵蓋傳統(tǒng)、花式兩種，分三天舉行，裁判由六位國際評委組成。另外比賽還將邀請俄羅斯Flairtending雞尾酒賽冠軍Mr. Sergey Bulakhtin獻上精彩紛呈的花式調(diào)酒表演。

意大利手工冰淇淋學院

Carpigiani Gelato University

展會聚集了來自冰激凌行業(yè)的頂級品牌，同時將會和卡比詹尼公司一起舉辦為期三天的“卡比詹尼冰激凌大學”活動。在活動期間，將帶您進入美味的意大利冰淇淋世界，領略關于意式冰激凌的基礎知識，了解這種美食與工藝的完美結(jié)合。

世界冠軍表演秀

WCE(world coffeeevents)

WCE將帶領2008年世界咖啡師大賽（WBC）的冠軍來自丹麥的Stephen Morrissey 來到展會現(xiàn)場進行互動表演活動，其中將有拉花藝術、滴濾咖啡、杯測等精彩環(huán)節(jié)。

哥倫比亞特種咖啡之旅

Colombia Specialty Coffee Experience

哥倫比亞咖啡是少數(shù)以自己名字在世界上出售的單品咖啡之一。在質(zhì)量方面，還沒有別的咖啡得到咖啡客們?nèi)绱烁叨鹊脑u價。它另有一個很好聽的名字，叫“翡翠咖啡”。這次它將漂洋過海從世界的另一端——原產(chǎn)地哥倫比亞帶來它的瑰寶與大家分享，現(xiàn)場將設立一系列講座及品鑒活動。

同期舉辦

2012康體健身與休閑娛樂展Fitness&Leisure China 2012

欲了解更多信息，請聯(lián)系Vicky Shi，電話021-64371178-554，

或登陸：www.expofinefood.com

   www.expocoffeetea.com