氮?dú)庠谑称钒b中的應(yīng)用 氮?dú)猓∟2)是理想的惰性氣體,在食品包裝中有特有功效:不與食品起化學(xué)反應(yīng)與不被食品吸收,能減少包裝內(nèi)的含氧量,極大地抑制細(xì)菌、霉菌等微生物的生長繁殖,減緩食品的氧化變質(zhì)及腐變,從而使食品保鮮。充氮包裝食品還能很好地防止食品的擠壓破碎、食品粘結(jié)或縮成一團(tuán),保持食品的幾何形狀、干、脆、色、香味等優(yōu)點(diǎn)。目前充氮包裝正快速取代傳統(tǒng)的真空包裝,已應(yīng)用于油炸薯片及薯?xiàng)l、油烹調(diào)食品等。受到消費(fèi)者特別是兒童、青年的喜愛,充氮包裝可望應(yīng)用于更多的食品包裝。
食物腐爛都是由于與氧的接觸.充氮包裝都是為了使食物與氧隔離開.是用氮?dú)獍芽諝庵脫Q出來,使食物與不會使其氧化變質(zhì)的惰性氣體接觸.
1、氮?dú)鉄o毒無味,不會破壞食物;
2、氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不支持細(xì)菌呼吸,不能使食物變質(zhì)。
氮?dú)獍b一是隔絕空氣防止食物變質(zhì) 二是可以保護(hù)里面的膨化食品不在運(yùn)輸中擠碎,氮穩(wěn)定性強(qiáng),不易反應(yīng).讓食物不壞.
上海伊茨郎自主研發(fā)的食品盒裝充氮保鮮機(jī)械,封口機(jī)械,自動化程度高,充氮包裝可達(dá)600盒/小時,普通包裝更能達(dá)到900盒,是食品生產(chǎn)企業(yè)的首選產(chǎn)品.
產(chǎn)品詳情:
本機(jī)特別適合冷鮮肉、海參、快餐盒飯、調(diào)理米飯等各式需要托盤封口包裝的食品。
主要功能:
1、本機(jī)適合各式食品的盒式包裝,連續(xù)自動完成抽真空、充氣、封口包裝、分切,包裝成品排出等步驟;
2、可完成復(fù)合膜、單膜、共擠膜等不同材質(zhì)的包裝膜和包裝盒進(jìn)行封口包裝;
3、伺服電機(jī)驅(qū)動,由可編程序控制器(PLC)配合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對話,各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改??刂品奖憧煽?,精確靈活,故障率低;
4、主體采用SUS304食品級不銹鋼材料制造,設(shè)備表面易清洗;
5、封口壓力、溫度和時間等參數(shù)可以精確控制(精確到0.1秒),確保產(chǎn)品封口達(dá)到理想效果;
6、光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整;
7、模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進(jìn)行定制;
8、整機(jī)采用國際知名品牌電氣元件,質(zhì)量可靠,以CE標(biāo)準(zhǔn)為設(shè)計(jì)準(zhǔn)則,運(yùn)行安全。
型號:BC-300DG
電源:220V/50HZ
包裝速度:600盒/小時
功率:2.2kw
氣體置換率:95~98%
工作氣壓:0.6-0.8Mpa
機(jī)器規(guī)格:1300*860*1780