葡萄酒過濾機由機架、管路系統(tǒng)、精濾機板組、壓緊裝置（有變速手輪、手動液壓、全自動液壓裝置供用戶選擇）組成，該濾機配上所需紙板后，可對經(jīng)粗濾后，濁度值達到規(guī)定要求的液體進行進一步的凈化。根據(jù)紙板的性能可實現(xiàn)精細過濾和無菌過濾，特別是配上除菌紙板后能將0.2~0.5μm的菌體及固體微粒100%截留，從而可取代巴氏殺菌舊工藝，更好的保留原液的特性，因此板框式紙板精濾機又稱為除菌過濾機。

葡萄酒過濾機廣泛應(yīng)用于啤酒、果酒、葡萄酒、保健酒、濃縮果汁、明膠、海藻膠等經(jīng)過初濾的液體進行精細過濾或除菌過濾。特別是對于保健酒，經(jīng)過硅藻土過濾機后并經(jīng)過冷凍處理后再經(jīng)過該精濾機可以有效解決絮狀沉淀問題。
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