鄭州藍宇現(xiàn)已有2.6億固定資產(chǎn)。公司投資規(guī)模大,設(shè)備領(lǐng)先,技術(shù)精良,是國內(nèi)為數(shù)不多的大型化工生產(chǎn)企業(yè)之一,公司匯集了化工界一流的技術(shù)、質(zhì)檢、管理人才,產(chǎn)品銷售供不應求,前景廣闊,經(jīng)濟效益和社會效益顯著??缡兰o的鄭州藍宇化工有限公司愿與國內(nèi)外各界同仁志士竭誠合作,共創(chuàng)未來。 我公司堅持以“質(zhì)量至上、價格合理、供貨及時、服務周到”為宗旨,為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和善的售后服務,熱誠歡迎各界朋友前來洽談業(yè)務! 英文名:Sa-hao seed gum 分子式: CH3NaO 分子量: 54.0237 熔點: 127℃ 物化性質(zhì): 性狀 無色無定形細粉末。 溶解性: 溶于甲醇、乙醇。 沙蒿膠是一種功能性高吸水植物樹脂膠,粘度大,是明膠的1800倍。不溶于水,但可均勻分散于水中,吸水后溶漲近千倍,形成強韌的結(jié)締狀凝體,是面粉食品的天然增筋粘結(jié)劑,且能耐強堿、強酸和高溫、溶液粘度、溶解透明度、發(fā)泡性、成膜性、增稠穩(wěn)定性更具有實用性。 用途:增稠劑、穩(wěn)定劑、面團調(diào)節(jié)劑、保水劑、成膜劑。適用范圍 添加量(%) 功效 面粉制作面條掛面 0.1-0.3 口感滑膩、有咬勁、不斷條、不糊湯、爽口 雜糧制作面條掛面 0.5-1.0 同上,提高出品率 焙烤食品 0.2-0.5 持水、防止焙烤變形、不塌架、延緩老化 果醬 0.5-1.0 增稠、滑膩、增加出品率 肉糜、魚糜類食品 0.3-1.0 增稠、滑膩、增加出品率 香腸、火腿腸 0.5-1.0 不縮水、產(chǎn)品外觀飽滿、增加出品率 冰淇淋 0.1-0.25 使制品穩(wěn)定 腐竹 0.1-0.3 有咬勁、煮不爛 餃子、方便面,0.3;含量:99.3%。 |